La carne uruguaya tiene escasa demanda y a precios inferiores en Europa. Foto: Nicolás Der Agopián

Si antes del Covid-19 un restaurante alemán tenía 100 mesas, hoy se redujo a 60 mesas, de las cuales solo la mitad llega a ocuparse, y eso afecta a los exportadores locales

Con la llegada del verano europeo, surgen las perspectivas de reactivación de la demanda de carne uruguaya, que hoy es baja

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Nº2073 - al de 2020
escribe Mauro Florentín

En los restaurantes de la cadena alemana Block House, que probablemente sea el principal cliente de los exportadores de carne uruguaya de mayor calidad y precio en la Unión Europea (UE), hoy están obligados a reducir la cantidad de mesas para sus comensales, debido a las medidas preventivas adoptadas para evitar el contagio del coronavirus.

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