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El ministro de Turismo, Tabaré Viera, quería permanecer alejado de las vallas de seguridad dispuestas para recibir al presidente Luis Lacalle Pou. “¿No lo vamos a recibir?”, le preguntó el director general de la UTU, Juan Pereyra. “Yo como dueño de casa lo tengo que recibir”, le planteó.
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Finalmente, se cumplió el deseo del jerarca de la educación, quien luego acompañó a Lacalle Pou en una recorrida por el parador de la escuela de gastronomía de la UTU, sobre la parada 12 de la playa Mansa de Punta del Este, mientras sonaba el toque en vivo del grupo tropical de San Carlos Los Sabrosos. Allí el Ministerio de Turismo lanzó el viernes 18 la temporada de verano 2023.
Cuando terminó la recorrida por la escuela y los jerarcas subieron al escenario, el intendente de Maldonado, Enrique Antía, destacó que el trabajo de ese centro de la UTU permite que haya más de “50 chefs desparramados por toda la costa” del departamento, lo que posibilita brindar un servicio de “calidad” que “distingue” al destino. “Pereyra, a seguir con esto”, le dijo el jefe comunal al jerarca de la UTU.
El intendente continuó con una anécdota. Días atrás, había tenido que casar a una pareja en ese parador, en una fiesta para la que los estudiantes de la UTU prepararon el catering. Al día siguiente, el sábado 19, tenía que celebrar otro casamiento sobre la playa Brava. “Ahí tenemos muchas posibilidades”, dijo el intendente. “Es un destino, el turismo de boda, que se nos viene. Lo tenemos que aprovechar. La gente elige este lugar para casarse porque somos buena onda”, aseguró.