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El proyecto, que ya tiene como coordinador designado al agrónomo Esteban Montes, fue conversado con las autoridades del Ministerio de Ganadería (MGAP), que dieron su visto bueno para avanzar. Luego de eso, el IPA armó una propuesta de actividades para 2022 y 2023 “que justifique el presupuesto institucional, en sintonía con el accionar del Plan Agropecuario y la definición de los objetivos estratégicos que lo componen”, consta en un acta de una reciente sesión de su junta directiva.
“El Uruguay avanza hacia una ganadería con fuerte agregado de valor ambiental, con adaptación y mitigación al cambio climático, conservación, restauración y regeneración de los recursos naturales y una evaluación integral del impacto sobre ellos”, argumenta. Agrega que desde múltiples actores internacionales —como la FAO o el Banco Mundial— se observa el país como “líder en estos procesos que involucran necesariamente a la órbita pública y los actores del sector privado”, entre ellos, los “verdaderos protagonistas de este cambio, los productores ganaderos”.
El proyecto —explica— plantea el desarrollo de una plataforma de monitoreo, extensión y acompañamiento técnico para causar impacto en la mejora de la competitividad y la sustentabilidad de la producción ganadera en Uruguay, utilizando metodología de trabajo grupal y la aplicación de herramientas de apoyo a la gestión y las decisiones en los establecimientos productivos.
La Plataforma Ganadera IPA 40+ tiene tres ejes de acción. Por un lado, lograr una “mejora continua en el desempeño de los sistemas ganaderos a partir de una intensificación sostenible, manejo adaptativo y evaluación del impacto ambiental (huella ambiental)”. Por otro, la “generación de información de calidad en tiempo real para uso nacional y apoyo en el diseño de políticas públicas”. Tercero, una “articulación interinstitucional para la mejora en la eficiencia de los recursos públicos asignados”. Es, en suma, una plataforma de extensión y acompañamiento técnico para contribuir en la mejora de la competitividad y sustentabilidad de productores ganaderos en Uruguay, utilizando la efectividad de la metodología de trabajo grupal y los procesos de innovación en red.
Esa red estaría compuesta por 40 grupos de establecimientos pecuarios distribuidos en diferentes áreas agroecológicas de acuerdo a la demanda que darían cobertura a todo el país. Según lo planificado, estos grupos tendrán uno o varios laboratorios que serán una herramienta para dinamizar el proceso. La red es entendida como estrategia de ampliación y escalamiento de la propuesta de la red de laboratorios que trabajan en el proyecto Gestión del Pasto (actualmente 33 laboratorios y los grupos de gestores acompañantes).
El IPA prevé realizar un llamado público a productores ganaderos interesados en formar parte de este programa, que implicará una inversión “incremental del orden de los $ 20 millones anuales”, que fueron acordados con el MGAP y aprobados por el Ministerio de Economía.
