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Parte de la soja se comercializa antes de que el grano sea sacado de su vaina en los campos uruguayos. En la actual cosecha que casi termina los agricultores que vendieron tempranamente su producción lo hicieron a precios menores que aquellos que esperaron a último momento.
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Tras una baja en abril, la soja subió de precio en las primeras semanas de mayo, justo en el tramo final de la cosecha. Actualmente se está levantando el grano de la segunda siembra.
Los envíos al exterior de soja en los primeros 26 días de mayo rondaron los U$S 340 millones —un aumento de 26,5% respecto al mismo período del año pasado—. De hecho, el empuje de esta buena cosecha explica en gran medida el crecimiento de las exportaciones totales de mercaderías con que se perfila el mes en curso (cerca de U$S 1.000 millones, un 16% más que un año atrás), conforme con datos del Instituto Uruguay XXI obtenidos por Búsqueda.
Índice.
En abril el Índice de Precio de la Materias Primas de Búsqueda (IPMP-B) se ubicó en 239 puntos, un incremento de apenas 0,2% respecto a marzo. Esa virtual estabilidad se dio porque la valorización del cuero (6,1%), la lana (2,5%), el trigo (5,3%), el maíz (1,2%) y la carne (1,5%) fue compensada por la caída de la cotización del arroz (3,6%) y la soja (2,4%). No hubo cambios en los valores de la madera y la pasta de celulosa.
De esta forma, el IPMP-B se situó 0,6% por encima de su nivel de cierre de 2013 y registró una suba de 1,2% frente a un año atrás.
El indicador está por debajo de su máximo histórico de 260 puntos alcanzado en 2012, pero se mantiene cerca de los 240 puntos desde entonces. Ello resulta un valor relativamente muy alto en una comparación histórica (la base 100 del índice es en enero del 2002).
El IPMP-B toma en cuenta los valores promedio en los mercados internacionales de la soja, la carne bovina, el maíz, el trigo, el arroz, el cuero, la lana, la madera y la pasta de celulosa. Estos precios pueden diferir —ligeramente— de los que efectivamente reciben los exportadores uruguayos en función de los costos asociados a los embarques y especificidades de los negocios.
Demanda.
La principal razón por la que los commodities alcanzaron valores relativamente altos en los últimos años radica en el aumento sostenido de la demanda. Desde China, India y otros países con mucha población y con sus economías creciendo a tasas elevadas, el consumo de alimentos y energía se expandió rápidamente, generando un alza de los precios de esas materias primas.
La oferta y demanda de este tipo de productos con escaso valor agregado se pueden ver afectadas por sucesos climáticos, guerras o incluso cambios en valores de otros bienes que impactan en los demás.
De hecho, el aumento del precio de la carne de cerdo en China, por ejemplo, jugó un papel clave para que la soja se haya valorizado la semana pasada a cerca de U$S 560 la tonelada.
En los últimos días la cotización de la soja tuvo un fuerte repunte en los mercados internacionales y eso repercutió a nivel local. Algunos productores colocaron la tonelada de ese oleaginoso a valores cercanos a los U$S 510 exportado a través del puerto de Nueva Palmira.
Eso estuvo relacionado con el impulso que tuvo en Chicago el precio de la soja, que llegó a unos U$S 560 la tonelada por la mayor demanda china. Según explicó el viernes 23 a radio Carve el analista Esteban Dotti, de Agro Hedge, el gobierno chino volvió a comprar soja “para que no peligre la oferta de alimentos” en su país, ya que se produjo un alza de 20% en el precio de la carne de cerdo.
Con eso, China “ya está comprometiendo y garantizando las compras de soja de la próxima campaña”, y aunque la actual zafra “ya esta jugada” a los precios de julio, es un dato tomado como “algo muy positivo” para los productores, explicó Dotti. Sin embargo, en su opinión no es probable que se mantengan los valores actuales ya que los países de la región se aprestan a obtener nuevamente cosechas récord, a la vez que está por ingresar al circuito la producción de Estados Unidos; “con esa abultadísima oferta mundial se puede esperar que los precios obviamente no se vayan a mantener” ya que “la demanda no va a subir en esa proporción”, señaló.
En el caso de la carne vacuna, luego de algunas semanas en torno a los U$S 3.500 desde mediados del mes pasado, su precio se estabilizó alrededor de los U$S 4.000 la tonelada (en peso carcasa), según el Instituto Nacional de Carnes.
“Sin dudas los precios no van a bajar en el segundo semestre de los U$S 4.000”, vaticinó Guillermo Villa, representante de la Federación Rural en ese organismo entrevistado en Carve el martes 26. Lamentó que Uruguay cuente con una oferta acotada de carne bovina por desestímulos a la producción ganadera, lo que le impide aprovechar comercialmente la demanda de mercados como China.
Las estadísticas comerciales de mayo del Instituto Uruguay XXI muestran que las exportaciones de carne —fresca, congelada y refrigerada— aumentaron 12% en los primeros 26 días de mayo, frente a un año atrás. Los embarques de ganado (“en pie”) tuvieron un crecimiento superior a 6.500%.
Otros productos no tuvieron el mismo desempeño en lo que va de mayo. El precio del trigo se mantuvo (en torno a U$S 355 la tonelada), mientras que el del maíz cayó más de 10% en la última semana (a U$S 220). El arroz también se desvalorizó en los mercados mundiales y su cotización quedó cerca de U$S 580 la tonelada.
La leche en polvo, que no está incluida en el IPMP-B pero es otro de los principales commodities de exportación de Uruguay, también subió de precio en las primeras semanas de mayo y alcanzó máximos históricos cercanos a los U$S 5.350 la tonelada.
