Ante la pandemia, Subway cambió planes de expansión por otros de “contingencia” para acompañar a sus franquiciados

“Incluso, con una inversión de US$ 110.000, inauguramos a principios de año el primer restaurante con diseño e infraestructura fresh forward. Esto refleja la apuesta de la empresa en el país y la continua innovación de la marca, que permite al cliente vivir una experiencia de compra aún más ágil y acceder a la calidad de excelencia de sus productos de siempre”.

Protocolos.

En respuesta a la pandemia de Covid-19, la cadena adoptó a escala regional nuevos protocolos de seguridad y procedimientos para hacer que sus espacios gastronómicos sean más seguros, tanto para los clientes como para los empleados. Estos estándares incluyen, por un lado, sistemas estrictos y mejorados de lavado de manos y saneamiento (lo que implica mayor frecuencia, el uso de agua tibia, jabón antibacteriano y desinfectante); por otro, el procesamiento de productos (todos se lavan profundamente y se procesan utilizando guantes estériles). Además, una nueva certificación de los trabajadores en seguridad alimentaria, con enfoque especial en las precauciones frente al Covid-19. Las áreas y superficies de alto tráfico, como baños y puertas, se desinfectan cada hora, y el material de servicio y embalaje está disponible solo a pedido del consumidor.