Plantean suspender aportes ganaderos al Inac

Esa propuesta fue realizada por la Asociación Rural (ARU) en la reunión de la directiva del organismo en cuestión el lunes 27, señalaron a Campo integrantes de esa junta.

En los últimos años, los ingresos totales del Inac variaron entre U$S 18 millones y U$S 22 millones, según datos oficiales.

Debido a un incremento del precio promedio de exportación de carne bovina, a lo que se sumó la ampliación del cobro de esa tasa a las exportaciones de ganado en pie y a la comercialización de pollos, el nivel de ingresos del Inac aumentó y se fortalecieron las finanzas de ese organismo.

Atentos a esa situación, en el Poder Ejecutivo decidieron transferir algunos recursos para financiar determinados programas de apoyo a la producción ganadera, que son aplicados por el Ministerio de Ganadería.

Esos cambios ya habían generado discrepancias entre los integrantes de la junta del Inac, principalmente entre la industria frigorífica que estaba en contra de eso y las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR), que estaban a favor.

Ahora, el planteo de la ARU no tiene el apoyo de las otras gremiales de productores, y en el caso de algunas, como en la Federación Rural, hay posiciones divididas respecto a ese tema, comentaron a Campo integrantes de esas asociaciones. Dijeron que CAF y CNFR no están de acuerdo con suspender los aportes, porque eso requerirá una modificación legal y si cambia el escenario de ingresos se debería volver a cambiar la ley.

El trasfondo de estas ideas es la histórica puja entre productores y frigoríficos por el precio del ganado, especialmente en un contexto de presión a la baja en los valores de las distintas categorías en el mercado local, indicaron.

Sugirieron que ante la dificultad de llegar a un acuerdo para fijar el pago del ganado en la tercera balanza, previo al dressing, cuando se retiran ciertos tejidos, grasas y órganos del animal, algunos pretenden encontrar otra manera de mejorar sus ingresos. Y el Ministerio de Ganadería enfoca la atención hacia otros temas, como el bienestar animal, mediante la gestión que impulsa el Inac y otros institutos públicos agropecuarios, opinaron.

El lunes 3, el presidente del Inac, Federico Stanham, realizó una presentación en la Federación Rural sobre la importancia de adoptar una serie de medidas en el manejo de los vacunos en los establecimientos ganaderos, para reducir las pérdidas por malas prácticas en cuanto al bienestar animal. Ese tipo de actividades de difusión también fueron realizadas en la ARU por el Inac.

Las pérdidas económicas por problemas de calidad, vinculados al bienestar animal, suman casi U$S 30 millones anuales, según datos de las auditorías realizadas por ese organismo en conjunto con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. Los hematomas, las lesiones por inyectables y el exceso de marcas son algunos de los factores que inciden en ese problema.

Consultado por Campo sobre el tema, el vicepresidente de la FR, Miguel Sanguinetti, dijo a título personal que “más allá de si es importante o no” aplicar las medidas sugeridas sobre bienestar animal, “sería interesante que parte de los recursos” del Inac deberían ser destinados a desarrollar “tareas de formación” de los productores ganaderos, principalmente para “mejorar el conocimiento de la información” generada por ese organismo y otras relacionadas con la genética de los bovinos y ovinos.

La interpretación de los valores genéticos y de los números del negocio de exportación, como puede ser el indicador del Novillo Tipo, que es un valor de referencia en el negocio cárnico, mencionó.

Sanguinetti, que produce ganado en Cerro Colorado, departamento de Florida, puso como ejemplo el trabajo que desempeña el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en el país vecino.

Una de las actividades que se deberían hacer son las jornadas que en el campo argentino son realizadas frecuentemente por parte de ese organismo, que vendría a ser como el Inac, planteó.