Sobre el Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 2021

Color rojo rubí, con reflejos de bordó, con muy poca evolución, brillante y muy limpio. En la nariz se sienten frutos rojos oscuros, cerezas, ciruelas, algo verde, típico de estos vinos de la zona del Valle Central. En boca se siente fresco, pero con buena intensidad, picante, sigue con la sensación de tabaco verde, mentolado y algo eucaliptado. En fin, un típico cabernet chileno de muy buena estructura, agradable, fácil, simplemente correctísimo.

El Casillero del Diablo dejó de ser inalcanzable, lo comprás en cualquier lado, desde una estación de servicio hasta la más renombrada vinería, hasta los Red Devils del Manchester United lo tienen en su camiseta. La famosa democratización del vino.

Hoy lo tomé, hacía ya casi 20 años que no me lo compraba.

¡Qué linda sorpresa! ¡Lindo vino para todo!

Mi puntaje: Dame dos.