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Sobre el Malbec Sexy Fish

Bodega Norton. Mendoza, Argentina. 2022. 14.2 º alcohol. 515 pesos.

La cata como debe hacer un catador

A la vista presenta un color rojo intenso, oscuro, casi violeta. Típico de fruta bien madura. En la nariz se siente muy maduro, frutas rojas pasadas, un dejo de fruta de carozo cocida, a pan tostado, mucha azúcar negra. En boca es también maduro, picante con algo de mentolado, que le da cierta frescura, un poco alcohólico.

La cata de un cualunque como yo

Bueno, dijo el presidente, por donde empezamos... Miro la etiqueta y veo un marlín azul, el ángel, el buzo, las estrella de mar. ¿Por el nombre? ¿Por dónde empiezo?

Todo criollo que se jacte dirá: “¿Y esto qué es? La mismísima pregunta me la hice yo. Y entonces, adelante. A probar. La contraetiqueta no da mucha pista, embarra más la cancha. ¿Será para acompañar bestias marinas? Qué diría Julio Verne, podría ser el vino de cabecera de Kirk Douglas en la remake de 20.000 leguas submarinas. Estas modernidades no son para mí. Igual con esta etiqueta me esperaba otra cosa, algo fresco, moderno, un vino para preciosa noche fogosa, pero en fin, el vino está bueno, un poco lourde (para el que no chamulla­ el franchute, “pesado”) de más.

Más para pos que para pre. En fin, pruebe y me avisa.

Mi puntaje: Dale, dame otra.