Trumpeter Rutini wines / Mendoza. Sauvignon Blanc 2021. 13º alcohol. 735 pesos
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En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] contactarte por WhatsApp acáLa cata como debe hacer un catador
Color claro, limpio, buena trasparencia, con finos reflejos dorados que marcan una minievolución. En nariz se notan sus tres años, con aromas a pasto cortado, no intenso, cítricos presentes pero bien sutiles, muy agradables. En boca sigue en la misma línea, pero con una buena acidez y sensaciones untuosas que lo hacen extremadamente interesante.
La cata de un cualunque como yo
Cómo me gustan estos blancos, con una doma racional de sus intensidades, primos de los sauvignon, de acideces altísimas, aromas a orín de un felino domesticado, a cortadora de pasto recién apagada, etc., etc., que algún avanzado en la materia diría: “¡Que varietal!”.
Qué bien le cayeron los tres años y cómo va a mejorar en un par más. Un vinazo que perfectamente podría tener la etiqueta de su hermano mayor, en precio y estirpe, el famoso Rutini. Es redondo, mantecoso, ácido, dulce, como chiste de salón, de esos que el cómico del grupo se jacta de mandar. Estos vinos me encantan, van con todo, asado, sushi, pesca fresca, y ni le digo con su amante, pero eso lo dejamos para cada cual.
Mi puntaje: Dame dos.