¡Hola !

En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, tu plan tendrá un precio promocional:
$ Al año*
En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá
* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees

¡Hola !

En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, por los próximos tres meses tu plan tendrá un precio promocional:
$ por 3 meses*
En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá
* A partir del cuarto mes por al mes. Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
stopper description + stopper description

Tu aporte contribuye a la Búsqueda de la verdad

Suscribite ahora y obtené acceso ilimitado a los contenidos de Búsqueda y Galería.

Suscribite a Búsqueda
DESDE

UYU

299

/mes*

* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees

¡Hola !

El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] o contactarte por WhatsApp acá

El chef Luc Debove, director de la ENSP, dio una masterclass en el Instituto Gato Dumas

El chef Luc Debove, director de la École Nationale­ Supérieure de Pâtisserie (ENSP), estuvo en Uruguay y dio el jueves 18 de abril una masterclass en el Instituto Gato Dumas.

La presencia del chef se enmarca en el reciente acuerdo académico con la École Ducasse, a través del cual los alumnos del Instituto Gato Dumas se beneficiarán de la oportunidad excepcional de viajar a Francia e incorporarse a uno de los dos campus de la École Ducasse, para sumergirse así en la cultura culinaria francesa, enriqueciendo su carrera educativa y profesional. 

Luc Debove posee numerosos premios internacionales, como el título de Campeón del Mundo­ de Heladería y el premio Meilleur Ouvrier de France­ (MOF). 

En 2023, la École Ducasse fue galardonada como Mejor Institución de Formación Culinaria del Mundo y Mejor Institución de Formación Culinaria de Europa en los World Culinary Awards.

De la masterclass formaron parte los alumnos, profesionales de la pastelería y miembros de la colectividad francesa en Uruguay. 

Al finalizar, entre todos compartieron un cóctel para conocer al chef estrella. 

Fotos: Valentina Weikert

// Leer el objeto desde localStorage