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A un año del cierre de Ecolat, algunos ex trabajadores siguen “marcando presencia” en frente a la planta de Nueva Helvecia, aunque ahora lo hacen de manera más esporádica y para conversar sobre el proyecto de autogestión de elaborar productos lácteos a pocos kilómetros de allí, con el apoyo del gobierno.
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“Planteamos arrancar con una planta artesanal, con maquinaria manual. (…) Una de las cosas que puede enamorar en parte al Instituto Nacional del Cooperativismo (Inacoop) y al Fondo para el Desarrollo es que no precisamos mucho capital”, dijo a Búsqueda Javier Fandiño, dirigente del gremio de Ecolat que ahora impulsa el plan de autogestión que abarca a otras 60 personas.
Explicó que pretenden producir sachets de leche fresca pasteurizada, queso fundido, queso rallado, yogurt y dulce de leche. Además, afirmó que analizan la posibilidad de hacer mermelada de frutas y hasta incursionar en el negocio del agua mineral. Señaló que la idea es poner en marcha el proyecto en asociación con el dueño de una pequeña planta láctea, ubicada sobre la ruta 1, que cerró hace cuatro años y está próxima a Nueva Helvecia.
Aunque hasta hace poco este proyecto estaba “en pañales”, ahora “se están viendo los apoyos”, opinó Fandiño. “Hoy la autogestión está encaminada, podemos decir que con el aval del gobierno” que hace un mes aprobó el equipo técnico para hacer el estudio de factibilidad del proyecto a cargo de Inacoop y del Instituto Nacional de la Leche, agregó.
Los ex trabajadores, amparados por el seguro de paro especial hasta abril inclusive, prevén comenzar la próxima semana una ronda de entrevistas con autoridades ministeriales y parlamentarias para “sensibilizar” en relación con el emprendimiento, además de reunirse con productores de la zona y ex empleados de Ecolat, para buscar que se involucren más actores de la comunidad.
El cierre.
En octubre de 2014 Ecolat planteó en una mesa tripartita la necesidad de realizar una reestructura —que implicaba cesar a 110 trabajadores y pagar incentivos para el retiro voluntario de otros 92— para enfrentar la crítica situación de la firma, en un contexto de precios internacionales en caída.
La negativa sindical, que llegó a la ocupación de la planta de Nueva Helvecia cuando la firma avanzó con su plan de recortes, desembocó —el 12 de febrero de 2015— en el anuncio del grupo peruano de su retirada del país.
Aunque luego la empresa aceptó mantener conversaciones con el Poder Ejecutivo, no cambió su decisión de procesar un “cierre ordenado” de los negocios.
“Hay que pedirle que se expida, si va a seguir, o si no va a seguir”, reclamó el presidente de la República, Tabaré Vázquez, en un Consejo de Ministros abierto, realizado en Soriano en junio.
“Es inconcebible que una industria láctea, en un productor de calidad, tenga una planta parada”, afirmó el mandatario y anunció la decisión de investigar a los inversores extranjeros que en el futuro quisieran radicarse en el país.
El gerente de Logística del grupo Gloria —accionista de Ecolat—, Roberto Bustamante, afirmó que “cuando se haya cumplido totalmente” con el cierre de la operación se evaluarían las futuras acciones en relación con los activos en Uruguay (Búsqueda Nº 1.822).
Por su parte, Fandiño aseguró que hasta el momento los accionistas han sacado alguna maquinaria que están instalando en la planta que el grupo tiene en Santa Fe, Argentina. “Están haciendo un pequeño desguace (…) poco tenemos que hacer nosotros frente a la fábrica, no estamos deteniendo la salida de nada”, agregó.
“El grupo Gloria no ha sido muy claro, pero en definitiva ha dicho que se va a tomar un tiempo para definir qué va a hacer, y mientras, hemos visto visitas de extranjeros. Suponemos que puede haber algún interesado en comprar la planta, lo que sería bueno, por el pueblo, no por nosotros porque ahora estamos abocados a la autogestión”, reflexionó el dirigente sindical.
