El enólogo y consultor de vino estadounidense Paul Hobbs participó en una cata guiada de vinos de Viña Cobos, su bodega en Argentina, y de la uruguaya Familia Deicas, junto con su colega Santiago Deicas

Los vinos uruguayos del siglo XXI reúne 200 etiquetas de 40 bodegas en un manual y texto educativo para quienes buscan incursionar en este universo

Edad: 49 • Ocupación: Chef ejecutiva de Enjoy Punta del Este • Señas Particulares: Tiene nueve hermanos, en la cocina sus compañeros la llaman mamá, todas las noches pone música suave y hace un resumen del día, da de comer a grandes celebridades sin ponerse nerviosa

El circuito gastronómico de Piriápolis y sus balnearios aledaños crece entre restaurantes clásicos que se mantienen y nuevas propuestas que pisan fuerte

¿Puede un alimento provocar el deseo o incitar un encuentro íntimo? Esto es lo que dicen la evidencia y los especialistas en gastronomía y sexualidad

El menú de cinco pasos fusionó el estilo del restaurante de la chef en Río de Janeiro con ingredientes locales

La chef brasileña presentó en Parador La Huella un menú en el que aplicó su estilo sin restricciones a los ingredientes que la naturaleza le ofreció

Consejos sobre qué no puede faltar en tu canasto o heladerita para disfrutar un desayuno o una merienda a la orilla del mar

Desde hace 12 años Ignacio Mattos cocina en Nueva York para figuras como los Obama, y asegura: "Quise conquistar uno de los lugares más difíciles del mundo y lo logré"