El Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa organizó un nuevo encuentro de su ciclo Cocineros invitados a 1921. Se trata de una iniciativa llevada a cabo en el restaurante del hotel, en donde el chef ejecutivo, Maximiliano Matsumoto, invita a colegas del mundo de la gastronomía para compartir una cena junto a destacados comensales. En esta ocasión, el invitado de la noche fue Walter Lui, uno de los chefs de cocina oriental más destacados de la agenda gastronómica actual de Argentina.
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