Con una historia que marcó el rumbo de la industria cárnica en el Río de la Plata, Fray Bentos celebró una década desde que su emblemático Paisaje Industrial —el ex Frigorífico Liebig’s-Anglo— fue declarado Patrimonio Mundial por la Unesco. Y lo hizo con una propuesta tan simbólica como festiva: el anuncio del 1er Concurso Binacional de Asadores Liebig-Anglo, que se desarrolló el 5 y 6 de julio en la propia capital del “patrimonio de la carne”.
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