En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, tu plan tendrá un precio promocional:
* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
¡Hola !
En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, por los próximos tres meses tu plan tendrá un precio promocional:
* A partir del cuarto mes por al mes. Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
+
Tu aporte contribuye a la Búsqueda de la verdad
Suscribite ahora y obtené acceso ilimitado a los contenidos de Búsqueda y Galería.
Suscribite a Búsqueda
DESDE
UYU
299
/mes*
* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
¡Hola !
El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
Esta es una de las mayores interrogantes que se plantean por estos días los agricultores locales ante las perspectivas menos favorables para ese cultivo, tras dos años con problemas de calidad, debido a los altos niveles de humedad, sumado a la caída de la cotización internacional de ese cereal.
Algunos de estos y otros temas fueron abordados en la jornada denominada “¿Es posible minimizar los riesgos y asegurar la rentabilidad del cultivo de trigo?”, que organizó la Mesa Nacional de Trigo y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) el jueves 26 de marzo, en la estación La Estanzuela, departamento de Colonia.
Uno de los riesgos importantes es la variabilidad climática no solo en Uruguay sino en otros países también, dijo la técnica de ese organismo, Adriana García.
Basándose en un estudio reciente, que abarcó una serie de 40 años de producción de trigo, comentó que “el 41% de la variación de la media nacional (en el rendimiento productivo) está explicada por las variaciones climáticas anuales”.
En los períodos críticos del cultivo de trigo, entre los 15 días previos y posteriores a la floración, las precipitaciones tienen un comportamiento variable, indicó.
Y destacó que “con las precipitaciones por encima de los 120 milímetros o por debajo de 30 milímetros es prácticamente imposible lograr el óptimo de potencial del cultivo”.
García formuló una serie de recomendaciones a los productores a la hora de tomar decisiones. La “elección de la variedad de semilla a plantar; el potencial es importante pero también la resistencia a enfermedades, ciclos que se adecuen al doble cultivo, y calidad panadera, porque el mercado recibirá ese trigo o lo penalizará en precio”, advirtió.
Dijo que el concepto clave es la “precisión en la agricultura, así como hay agricultura de precisión que es ambientación y dosis variable, es tratar de hacer todas esas cosas bien hechas”. “Aplicar bien el fertilizante y el fungicida en el momento oportuno”, mencionó.
El técnico de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria del Ministerio de Ganadería, Gonzalo Souto, advirtió que “la producción de trigo este año caerá a la mitad de lo que fue el volumen cosechado en la zafra 2013-2014, de 2 millones de toneladas bajará a un millón”. Eso está vinculado a la disminución del área de siembra del cereal, aclaró.
Detalló que las exportaciones de trigo entre noviembre y marzo fueron de 450.000 toneladas por U$S 97 millones, y a un precio promedio de U$S 213 la tonelada, esas ventas incluyen unas 250.000 toneladas de trigo “forrajero”.
En ese período se exportaron 9.000 toneladas de harina de trigo por U$S 3,4 millones, y a un precio promedio de U$S 377 por tonelada, informó.
+ 
