China no sólo acapara exportaciones cárnicas de Uruguay, además compite en precios con EEUU y Europa, y en ciertos casos paga más

En los años recientes el mercado chino marcó un antes y un después para el sector ganadero y cárnico uruguayo, ya que pasó a ser el principal destino de los productos pecuarios, sin discriminar ningún tipo de cortes, y registró precios que compiten con los de Estados Unidos (EEUU) y la Unión Europea (UE).