Comportamiento de la zafra no permite establecer hoy un rango claro de valores

Según explicó, esas expectativas se basaron en función de lo que se pagó el año pasado y el costo de producir este año, y estaban ubicadas en el eje de U$S 1,60 a U$S 1,70 de precio al público y desde ahí hacia abajo, dependiendo de los acuerdos entre empresas y productores. Para Cruces, los valores no van a llegar a esos guarismos y se van a ubicar “significativamente” por debajo. Dijo no tener claro todavía el precio, pero que los primeros “ruidos” están ubicando el precio de lista en U$S 1,50, y que normalmente el mercado se termina ubicando por debajo de ese número.

Señaló que “hay una presunción” de que el área de producción es importante y que “incluso sobre fin de año hubo una empresa que salió a ofertar a productores grandes la posibilidad de que compraran raigrás de categoría comercial antes del 31 de diciembre (que todavía se podía vender) a precios supuestamente más bajos de lo que iban a valer en zafra”, lo cual también incide “negativamente” en la formación de los precios.