La tendencia es clara: la mayoría de las yerbas mate que se encuentran en las góndolas en el mercado uruguayo incumplen la normativa vigente y superan los niveles de cadmio y plomo requeridos por el decreto (14/2013) que toma una resolución del Mercosur (Nº 12/2011). Hasta 2013 los niveles permitidos de plomo eran de dos miligramos por kilo de hoja seca de yerba pero se redujo a 0,6. Sin embargo, la industria no se adecuó a esta baja y el Ministerio de Salud Pública (MSP) detectó en la mayoría de las muestras de yerba mate importada envasada y a granel que está a la venta con niveles levemente por encima de lo autorizado.
lunes 16 de marzo de 2026
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