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FAO propone la creación de un laboratorio para aumentar control de transgénicos
Un experto del organismo internacional reconoció que los productos genéticamente modificados, si bien pueden “aportar a la alimentación”, tienen aspectos que se “desconocen”, “riesgos” y “limitantes”
imagen de FAO propone la creación de un laboratorio para aumentar control de transgénicos
A pedido del gobierno uruguayo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su sigla en inglés), en conjunto con varias reparticiones del Estado, elaboran un Proyecto de Fortalecimiento de la capacidad en bioseguridad de cultivos transgénicos. El proyecto —todavía en etapa de desarrollo— propone crear un laboratorio que realice un monitoreo más exhaustivo de estos productos.
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La idea es que el público tenga la certeza de “que está consumiendo un producto que es seguro”, dijo a Campo el técnico de la FAO, Alberto Pantoja, quien estuvo en una misión oficial entre el 11 y el 15 de agosto. Para lograr este objetivo, propuso crear un laboratorio nacional que certifique estos productos y que, a su vez, pueda acreditar el trabajo que realizan otros laboratorios.
Esta nueva dependencia, apuntó, tendría conducción interministerial e implicaría realizar un trabajo de capacitación destinado a los funcionarios que ya trabajan con transgénicos.
Para ejercer un control seguro existen varias instancias que el laboratorio deberá regular: elaboración y repartición de semillas, salud pública, trabajo en el campo, uso de agrotóxicos y efectos ecológicos a escala general. “Son un conjunto de diferentes actividades” que serán llevadas a cabo por funcionarios con distintos perfiles y “funciones”, insistió. Y aclaró que, de todas maneras, el contenido del documento no será vinculante. Si bien se darán sugerencias sobre qué pasos seguir, depende de cada gobierno la decisión de aplicarlas o no, y de qué manera hacerlo, precisó.
Durante su visita, el técnico de la FAO se reunió con representantes de distintos ministerios. Entre ellos, los de Ganadería, Agricultura y Pesca; Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente; Industria; Salud Pública; y Relaciones Exteriores.
La idea del “fortalecimiento institucional”, señaló, es poder contar con instrumentos que aseguren que los eventos transgénicos que se aprueben en Uruguay no afecten la bio-seguridad y la biodiversidad del país. Su conducción estará liderada por el Ministerio de Ganadería y contará con el apoyo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
Uno de los objetivos principales del proyecto es apoyar el Gabinete Nacional de Bioseguridad, integrado por varios ministerios.
El especialista destacó que Uruguay ya cuenta con dependencias que realizan controles de este tipo, pero, al tratarse de un tema “muy joven”, hay áreas en las que se pueden efectuar mejoras y afinar la capacidad reguladora, matizó. Dentro de la región, Uruguay ha entrado a un mercado que está “muy regulado”, añadió.
La iniciativa se inscribe en el Marco Estratégico de la FAO 2014-2017: “Aumentar y mejorar el suministro de bienes y servicios procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca de una manera sostenible”, según establece un comunicado difundido por la representación de FAO en Uruguay.
Una posición totalmente “neutral”
Pantoja explicó que la posición de la FAO respecto a los productos transgénicos es totalmente “neutral”.
El organismo internacional entiende que “hay posibilidades de que los transgénicos aporten a la alimentación, a la agricultura”, pero también “hay limitantes”. En estos productos existen “cosas que se desconocen”, “hay riesgos”, valoró. “Pero no tenemos una postura de que estamos a favor o en contra (...); somos una institución que ofrecemos una mesa abierta para que las partes vengan y expongan sus puntos de vista”.
Además, indicó que cada país debe realizar su propia evaluación y cada transgénico debe ser estudiado individualmente. En este sentido, puso como ejemplo el caso del gobierno de Perú, que decidió el ingreso de productos transgénicos a su país por un período de 10 años.
En cualquier caso, insistió, la FAO se limita a brindar a los países “herramientas” que les permitan identificar las “ventajas y los riesgos” y “transferir conocimientos”. “Es lo que estamos haciendo a través de este proyecto”, explicó.
Para la elaboración del documento, la FAO realizará con las autoridades talleres abiertos a todo el público, donde se abordarán las distintas áreas que competen al uso de transgénicos. El organismo también traerá referentes de distintos países —en donde ya se aplica una experiencia de este tipo— para que re reúnan con autoridades locales.
A la vez, apunta a comunicarse con la población e informarle acerca del uso de transgénicos. “Se pretende que la población entienda qué es un evento transgénico (...), qué implicaciones tiene”, dijo el experto. Eso, puntualizó, se va a aprender en los talleres y la información que allí se difunda, luego será reproducida por un comunicador en un “lenguaje” que “la población en general entienda”.
“Se difundirá de manera escrita, a través de la prensa, páginas web, etcétera”, precisó.
Antecedente
El 23 de junio, el gobierno presentó la creación de la Unidad de Coordinación y Planificación de la Inocuidad Alimentaria, que tiene como objetivo mantener y mejorar la política sobre ese asunto. La creación de este organismo está en sintonía con las recomendaciones que realizó una misión oficial de la FAO a pedido del gobierno uruguayo.
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