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El trigo, uno de los principales rubros agrícolas en Uruguay, se plantará menos en esta nueva zafra. “Este año habrá una reducción de la siembra porque la rentabilidad del cultivo esta embromada y eso no tiene nada que ver con los planes de uso y manejo de suelos” que impulsa el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), dijo a Búsqueda el titular de esa Secretaría de Estado, Tabaré Aguerre.
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Días atrás empresarios agrícolas cuestionaron al MGAP por el impacto negativo que a su juicio provocará en su actividad la exigencia de esos planes de cultivos para la conservación y cuidado del suelo (ver Nº 1.709). Alegaron que por esa razón no tenían decidido si plantarían o no trigo este año.
En 2012 el cultivo de ese cereal registró una disminución de casi 300.000 hectáreas respecto a la zafra previa (pasó de 780.000 hectáreas plantadas en 2011 a 450.000, según datos del MGAP). En parte por ello la producción triguera se redujo en 46% en ese período.
Este año el escenario es desfavorable por factores vinculados a la recomposición de las existencias mundiales, lo que incide en una baja en el precio, que fue de 12% en los últimos cinco meses, señaló el técnico de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria del MGAP Gonzalo Souto, en una conferencia de prensa realizada el miércoles 24 de abril. Mencionó las pérdidas originadas por las abundantes lluvias en la primavera pasada como un aspecto a considerar.
Añadió que las “previsiones bajistas para el mercado triguero extienden su influencia adversa” sobre la cebada, debido a la formación de precios establecida en los contratos entre los agricultores y las malterías.
Medición de políticas. Con relación a otros rubros agrícolas, Aguerre señaló a Búsqueda que “el año próximo podría aumentar o bajar el área de cultivo de soja dependiendo del precio y del tipo de cambio”. Como en el caso del trigo, también le restó trascendencia a la posible incidencia de los planes de uso y manejo de suelos que los agricultores deben presentar ante el MGAP para que los autorice.
En respuesta a críticas de agricultores sobre la falta de análisis cuantitativo de su cartera al implementar dichos planes, el titular de Ganadería dijo: “Queremos establecer parámetros objetivos para medir el impacto de una política pública”. La idea, añadió, es “aislar los factores que causan las modificaciones, como los precios de los granos y el clima”, entre otros. Consideró que “lo importante y medular es encontrar una manera científica con información transparente y validada” para medirlo.
En tanto, mediante un comunicado emitido el lunes 29 de abril la Dirección de Recursos Naturales Renovables del MGAP resolvió flexibilizar el plazo de presentación de los planes de manejo del suelo con fines de conservación por parte de los agricultores, llevándolo del 30 de abril hasta el 5 de mayo. A ello se añadirán 10 días más para recibir esos documentos en la categoría de fuera de plazo.