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    Un pedacito de queso, nada más

    No es fácil hacer dieta en este caluroso verano. Las hojas verdes aparecen mustias y frugales. Tienen tanto calor como yo. Los uruguayos somos sólo tres millones trescientos mil habitantes en una superficie fértil de 176.000 kilómetros cuadrados, cruzada por ríos enormes, y hoy parece una utopía generar una linda lechuga. No están dadas las condiciones.

    Las consignas para bajar de peso se complican. Bici, caminatas… todo indica que hasta que no baje el termómetro habrá que hacer solo dieta y punto.

    Recorrer las heladeras de los supermercados me produce angustia. La presencia de productos lácteos argentinos es apabullante. La publicidad masiva de estos alimentos dietéticos gourmet muestra señoras en forma y juveniles “que se cuidan”: obviamente la inversión publicitaria se percibe en los precios. Me irrita pagar lo que no lo vale. Me siento como un niño que hace un escándalo a la mamá en el almacén porque no le compran un dulce chatarra. Y también como la mamá, cuidando el bolsillo.

    “Más y mejor Mercosur”, se decía. Pero el Mercosur nos está saliendo caro, por lo menos para los que hacemos dieta.

    Cuando paso frente a los quesos los precios me hacen temblar. Desde niña admiré las tetas de las vacas uruguayas en la Rural. Durante años llevé a mi nena a ver los animales que nos dan de comer y ambas quedábamos embelesadas observando aquellas hinchadas ubres.

    La leche ordeñada, el tambo, las tetas, las vacas, los quesos: todo me viene a la cabeza en este momento. Y mientras espero que me corten un dedito de queso magro nada más (el régimen es doble, lo cuento en calorías y en pesos), recuerdo que Venezuela no ha pagado 93 millones de dólares a los productores de lácteos.

    La dorada colección de tesoros que se exhiben en las vidrieras del supermercado son un bien codiciado y bastante imposible para un trabajador medio uruguayo. Pero Maduro no pagó los quesos.

    Se multiplica mi antipatía por Maduro. Leo en este mismo semanario la modalidad en que nuestra blanca leche iba a ser cobrada con renegrido petróleo. Las cosas salieron mal.

    Y mientras yo ando midiendo en centímetros mi compra de queso magro, sé que gracias al renegrido petróleo que llegaba a Ancap se terminaban haciendo festicholas de más de 300.000 dólares.

    O me atomizaron durante años con una publicidad chauvinista, paisajista, megalómana, grandilocuente, cursi, que me mostraba las maravillas de Uruguay y que se firmaba con el logotipo de una empresa monopólica: “Ancap. El país que queremos”.

    Al regresar de muy mal humor de las compras, después de haber evaluado cuidadosamente cuánto queso, yogur y ricotta llevo, se me ocurre buscar en internet la publicidad de Ancap, un comercial de 2012 donde un tipo caminaba y peroraba.

    Y me encuentro con esto: http://www.taringa.net/comunidades/comunidaduruguayos/5907658/El-Uruguay-que-queremos-comercial.html.

    A la luz de los hechos, produce espanto.

    Ese comercial debió costar miles y miles de dólares. Una montaña gigantesca de quesos.