En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, tu plan tendrá un precio promocional:
* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
¡Hola !
En Búsqueda y Galería nos estamos renovando. Para mejorar tu experiencia te pedimos que actualices tus datos. Una vez que completes los datos, por los próximos tres meses tu plan tendrá un precio promocional:
* A partir del cuarto mes por al mes. Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
+
Tu aporte contribuye a la Búsqueda de la verdad
Suscribite ahora y obtené acceso ilimitado a los contenidos de Búsqueda y Galería.
Suscribite a Búsqueda
DESDE
UYU
299
/mes*
* Podés cancelar el plan en el momento que lo desees
¡Hola !
El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
El aumento de la productividad del arroz en Uruguay y el crecimiento de las exportaciones de sus lácteos en mercados lejanos está llamando la atención en el exterior.
¡Registrate gratis o inicia sesión!
Accedé a una selección de artículos gratuitos, alertas de noticias y boletines exclusivos de Búsqueda y Galería.
El venció tu suscripción de Búsqueda y Galería. Para poder continuar accediendo a los beneficios de tu plan es necesario que realices el pago de tu suscripción.
El prestigioso diario británico “Financial Times” señaló el martes 16 en un artículo que Uruguay es un pequeño país con más vacas que personas (en una proporción superior a tres a uno). “Sin embargo, es una potencia exportadora láctea” que cada vez más se lanza a competir en el patio trasero de Nueva Zelanda: Asia.
Fonterra, de origen neocelandés, es el mayor exportador mundial de productos lácteos. Por el contrario, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), representa sólo alrededor de 2% a 3% de las ventas globales de leche en polvo, afirmó Nelson Laurino, gerente de exportaciones de esa empresa.
“Pero el mayor mercado para el queso muzzarella de Conaprole es Corea del Sur y también es un gran exportador de suero de leche a las Filipinas. ¿Quién sabía?”, señala Jude Webber, corresponsal para el Cono Sur del periódico británico.
La cooperativa tiene a Brasil, México, Venezuela como mercados afianzados, y también vende algo de queso a Estados Unidos. Las exportaciones de lácteos uruguayos saltaron 20% en la primera mitad de este año, resalta.
“ Con los mercados regionales consolidados y Asia en expansión y con sus habitantes haciéndose más ricos y con gustos cambiantes, Conaprole está empezando a mirar más lejos”, añade el artículo.
“Nadie está sugiriendo que Uruguay puede agriar el dominio de Nueva Zelanda en los lácteos. Pero el país se está forjando un nicho creciente para sí mismo. Y recuerde, este es el país que puso la carne en lata (corned beef) en el mapa”, concluye.
Revolución.
Uruguay también está siendo visto como un competidor relevante en el sector arrocero.
“Si alguien le pidiera que indicara algunos de los principales productores de arroz del mundo, seguramente ustede podría decir China, India o Estados Unidos, por lo que se le perdonaría no haber pensado en Uruguay”, señala el artículo de la revista “Rice Today”, en su edición trimestral de julio-setiembre.
Destaca que “este pequeño país, de clima templado, en la costa oriental de América del Sur, se encuentra entre los principales referentes productivos. Desde una relativa oscuridad hace medio siglo, ahora tiene la tercera productividad más alta de arroz del mundo, con un promedio de ocho toneladas por hectárea de arroz cáscara seco y limpio en los últimos cinco años, gracias a un sistema único de producción, que en los últimos años logró un 25% de aumento en su productividad”.
Considera que “dada la necesidad mundial de producir un volumen estimado de 116 millones de toneladas más de arroz en 2035, para satisfacer la creciente demanda de ese grano, los productores arroceros deberían aprender de esta verdadera revolución de Uruguay”.
Representantes de cerca de 20 países de la Asociación Científica Mundial del Arroz pasaron una semana en Uruguay para aprender acerca de su éxito en la producción arrocera, asegura la revista.
El jueves 11 el presidente José Mujica dedicó su audición semanal en la radio M24 a destacar la trascendencia que alcanzó el arroz uruguayo en esa publicación filipina.
El mandatario leyó varios párrafos del artículo, que fue publicado traducido en la revista de la Asociación de Cultivadores de Arroz. “A pesar de nuestras dimensiones, hay cosas muy meritorias que valen la pena que tengamos una visión objetiva y de respeto por nuestra propia sociedad y nuestra propia gente”, dijo.
