Columna de Maru Ocampo, para Decomarket
Decomarket ofrece tips para hacer un uso eficiente de cada espacio de la heladera
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En caso de que tengas dudas o consultas podés escribir a [email protected] contactarte por WhatsApp acáLa heladera debe estar limpia y ordenada, pero no siempre es prioridad a la hora del orden del hogar. Hacer un uso eficiente de cada espacio es importante, no solo por estética, sino también para conservar mejor los alimentos.
Cada estante tiene su función y usarlos de manera correcta nos permite visualizar mejor los alimentos y evitar que se echen a perder. Pero ¿cuál es el primer paso? ¡La limpieza!
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) recomienda limpiar la heladera una vez al mes y siempre que se derramen alimentos. El uso de contenedores plásticos o de acrílico ayuda a mantener limpio su interior.
El orden de los alimentos se determina en función de los siguientes factores: la temperatura que requieren, si están crudos o cocidos y su consistencia (líquidos o sólidos).
En la zona superior se deben ubicar los alimentos cocidos y listos para consumir, además de los próximos a vencerse. En el medio van los lácteos, ya que no requieren tanto frío. Debajo, sobre el cajón inferior, conviene conservar las carnes, pues es el sector más frío de la heladera.
Los cajones sirven para almacenar verduras y frutas. Es preferible no lavarlas, guardarlas secas y sin bolsas para no aumentar la humedad, que favorece su deterioro. La puerta, la zona menos fría, es ideal para huevos, salsas, mermeladas y aderezos, además de bebidas.
En el congelador, los nutricionistas sugieren almacenar los alimentos en porciones pequeñas para aprovechar mejor las preparaciones. Incluso se pueden utilizar las cubeteras de hielo para congelar tucos o salsas en cubitos listos para incorporar a la sartén.
Productos para ordenar heladeras y otros espacios pueden encontrarse en Decomarket. Decomarket tiene locales en Palermo (Isla de Flores 1550) y Carrasco (Rivera 6690). Web: decomarket.com.uy WhatsApp: 091856497 Instagram: decomarket.com.uy