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El paso a paso de Lucía Soria para hacer sus galletas más divertidas y fáciles

Pensadas para los más chicos, pero irresistibles para cualquiera, estas galletas son tan ricas como fáciles de hacer

Hace un tiempo en Jacinto empezamos a hacer estas galletas para darles a todos los niños que nos vienen a visitar. Son deliciosas y muy fáciles de hacer. Además, podemos hacer varias y freezarlas para cocinarlas cuando queramos.

Ingredientes

225 g de manteca

300 g de azúcar

10 g de vainilla

1 huevo

320 g de harina 0000

3 g de sal

4 g de bicarbonato

Chips de chocolate en cantidad necesaria

Procedimiento

En una batidora, colocamos la manteca en pomada y el azúcar, agregamos la vainilla y batimos hasta cremar. Integramos el huevo y seguimos batiendo. Tamizamos la harina, la sal y el bicarbonato y agregamos a la mezcla.

Para armar las galletas, boleamos 20 g para la cara, 5 g para cada oreja y 5 g para el hocico.

En una placa con papel manteca o silpat armamos las galletas: primero colocamos la cara y las aplastamos un poquito, sumamos las orejas y el hocico.

Les colocamos los chips de chocolate en el hocico, los ojos y en el centro de las orejas.

Precalentamos el horno a 170 grados (horno medio) y horneamos por unos 15 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.

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