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    Baja del precio del ganado y fluidez en las habilitaciones facilitan la reactivación de negocios de exportación en pie

    Días pasados, del puerto de Montevideo zarpó un barco con unos 18.238 terneros con destino a Egipto y en las próximas semanas se embarcarán uno o dos barcos más que sumarán 20.000 cabezas de bovinos que serán exportados a Turquía, dijo a Campo el gerente de la empresa Gladenur, Mauricio Diez.

    A diferencia de otros años, ese ejecutivo comentó que ahora no tienen “ningún problema” en la obtención de las habilitaciones sanitarias que otorga el Ministerio de Ganadería (MGAP).

    De esta manera empiezan a recobrar dinamismo las exportaciones de ganado, que entre enero y marzo alcanzaron U$S 31,4 millones, lo que representa un aumento de 143%, en comparación con el primer trimestre de 2014, según datos del instituto Uruguay XXI.

    En momentos de baja en los precios del mercado de haciendas para los productores es importante tener la opción de vender sus animales a diferentes clientes, como la exportación en pie, y no solo tener a los frigoríficos como única oportunidad de colocar sus vacunos.

    La reducción en los valores del ganado abarca tanto las categorías para faena como las de reposición en los campos. En la semana cerrada el sábado 4 el precio de los terneros varió entre U$S 1,95 y U$S 2,05 el kilo, mientras que los novillitos promediaron U$S 1,78 por kilo, según datos de la Asociación de Consignatarios de Ganado.

    Si bien el mercado turco recuperó el interés en la adquisición de vacunos jóvenes de Uruguay, no volverá a registrar los montos de negocios concretados en 2010 y 2011. En esos años la exportación de ganado a Turquía alcanzó unos U$S 110 millones, para luego caer a U$S 37 millones, en 2012, y a U$S 14 millones en 2013, según datos del instituto Uruguay XXI.

    En noviembre de 2010 el Ministerio de Ganadería suspendió las exportaciones de ganado al mercado turco, con el argumento de que el gobierno de ese país aplicaba restricciones sanitarias para la importación de carne uruguaya, pero no limitaba el ingreso de animales vivos.

    Luego que esa cartera de Estado volviera a dar permisos para las exportaciones de vacunos a Turquía esos negocios no recobraron el mismo dinamismo, especialmente con ese destino. En 2013 el monto de las ventas de ganado al exterior cayó a U$S 30 millones, cuando en años anteriores ese negocio alcanzó unos U$S 150 millones.

    En 2014, con la creciente demanda de Egipto, las exportaciones de bovinos se reactivaron, para sumar unos U$S 140 millones.

    Próximos embarques

    Actualmente, los mercados operativos son el turco y el egipcio y Gladenur es la única empresa que está exportando, señaló el gerente de esa firma.

    Acotó que es una empresa “importante” que maneja mayores volúmenes de negocios y cargas que otras.

    Además, esa compañía está instalada en algunos países compradores como Turquía, Líbano, Egipto, Emiratos Árabes, Jordania y en Brasil, donde tiene un centro de carga, dijo.

    Consultado sobre el tema el presidente de la Unión de Exportadores de Ganado, Alejandro Dutra, informó que hay otras dos empresas que están preparando embarques para Egipto y Turquía. Se trata de Herbal Paradise y Olkany, que en su momento fueron de las principales exportadoras de vacunos a Turquía.

    Dutra coincidió con Diez en que no existen obstáculos en los trámites y habilitaciones sanitarias del MGAP.

    En cuanto a los precios, el ejecutivo de Gladenur valoró que los valores de los terneros disminuyeron en comparación con los meses anteriores, lo que favoreció la concreción de nuevos negocios para la exportación.

    Explicó que las categorías de vacunos embarcadas son terneros enteros para Turquía, y terneros de sobreaño, algunos castrados, para el mercado egipcio.

    Estas empresas no participaron de los remates de pantalla registrados en los últimos días y adquirieron los animales de particulares, comentó Dutra.

    Reclamo ganadero

    Con el objetivo de lograr el fortalecimiento de las exportaciones de ganado en pie, la Federación Rural planteó al ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, una serie de medidas, como que el gobierno concrete cuanto antes los protocolos sanitarios requeridos para viabilizar el ingreso de los animales a todos aquellos mercados potenciales.

    El gobierno inició gestiones en varios países, como Irán, Rusia y China, pero hasta el momento no hay novedades concretas.

    Otro reclamo de los ruralistas fue mejorar los costos y la eficiencia de los procesos de exportación de vacunos. A modo de ejemplo, facilitando los trámites y condiciones en los pasos de frontera con Brasil, e instalando un cuarentenario de animales en Artigas.

    Complementariamente, la FR propuso que el Poder Ejecutivo realice modificaciones en el marco legal del Instituto Nacional de Carnes (Inac), para que los aportes que pagan las empresas exportadoras de ganado tendientes a financiar a ese organismo sean destinados a la promoción de ese tipo de negocios.

    La ley 18.996 de Rendición de Cuentas de 2012 estableció el pago de un aporte de 0,6% del precio FOB (libre del pago de embarque) neto de las exportaciones de animales bovinos y ovinos en pie, de carne de las especies comprendidas en la presente ley, sus menudencias, subproductos y productos elaborados a partir de carnes y subproductos.

    Esos recursos, sumados a otros provenientes del pago de un aporte de 0,7% del precio de venta de las carnes en el mercado interno, financian el funcionamiento del Inac.

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