El Campus cambia “el paisaje de la ciudad”

El ex director del INIA Gustavo Ferreira destaca la filosofía de “trabajo en conjunto” entre ambas instituciones y con entusiasmo asocia el Campus que está en ciernes con el concepto de “agrópolis” que en algunos países desarrollados  nuclea a la comunidad agropecuaria.

Entre el INIA y la Udelar sumarán en poco tiempo 80 profesionales radicados en la zona dedicados a las temáticas de la región. La sinergia también funciona para la compra de equipos, el uso de los laboratorios, la investigación y el “trabajo en grupo”, señalan sus autoridades.

Durante la recorrida por las instalaciones de INIA, el olor a carne invade el laboratorio de análisis químico donde se estudia la calidad del entrecot servido en una bandeja de acero, su color, acidez (pH), contenido de grasa y la terneza, entre otras evaluaciones.

Dos técnicos, detrás del vidrio y pinza en mano, separan de una madeja de alfalfa las hojas (leguminosas) de los pastos (gramíneas) para así determinar el peso puro del forraje, entre otras tareas.

En el recinto de cultivo forestal in vitro predominan las cámaras de crecimiento de las plantas (que se reproducen en condiciones controladas de temperatura, humedad y luz) para luego pasar por los invernaderos, los viveros y finalmente llegar al campo.