Exportadores arroceros aprovechan “olas” de oportunidades en varios mercados y los precios aumentaron este año

Goldoni aclaró que los valores registrados dependen de cada mercado. En algunos casos, como en la Unión Europea hubo una rebaja en los aranceles aduaneros que deben pagar las exportaciones de arroz uruguayo, ya que pasó de US$ 60 a algo más de US$ 40, lo que representa aproximadamente un 10% sobre el valor FOB (libre del costo del flete) del producto.

“La segunda ola tiene múltiples factores”, según ese ejecutivo, ya que va más allá del impacto negativo sanitario, y que tiene vinculación con la menor oferta disponible de exportación de arroz de Estados Unidos en Centroamérica.

A eso se sumó la dificultad que tiene otro proveedor sustituto del arroz estadounidense en América Central y el Caribe, como lo es Paraguay, que “no puede sacar su producción debido a la bajante de los ríos” Paraguay y Paraná, explicó.

Comentó que los exportadores arroceros paraguayos “deben tener vendido unos cinco barcos, que representan un volumen de entre 150.000 y 200.000 toneladas” a países centroamericanos, pero no pueden cumplir con esos negocios.

Eso permitió exportar arroz con cáscara uruguayo a esa región latinoamericana, a “un precio muy satisfactorio”, valoró.

Goldoni recordó que el sector arrocero de Uruguay lleva unos cuatro años con problemas de competitividad y rentabilidad, tanto para los productores como para las industrias.

Con una visión a futuro, apoyándose en la coyuntura internacional, ese ejecutivo planteó que Uruguay, con una población de poco más de 3 millones de habitantes y sin tener la gran concentración que registran otras urbes del mundo, tiene una ventaja en cuanto a los cambios que pueden darse en la percepción de la producción de alimentos. Los sistemas productivos agropecuarios uruguayos son “extremamente amigables con el medio ambiente”, lo que será “cada vez más valorado”, opinó.

Mirada mundial

La producción mundial de arroz es de unas 490 millones de toneladas y ahora se está aproximando a las 500 millones, mientras que el consumo es de casi 493 millones, que va creciendo pero no llega al volumen producido.

Ese es el análisis de mercado realizado por el gerente general de Saman, quien integra varias gremiales de exportadores e industriales.

En años anteriores la producción superaba en 10 millones al consumo de ese grano en el mundo.

Entonces esa relación es “más justa” y “cambia sobre manera” en este momento, cuando se conjugan una serie de factores que tienden a incrementar el precio del arroz en los mercados, señaló.

Otro asunto relevante es la ubicación de los stocks mundiales arroceros, que también registró algunas modificaciones. Hoy China tiene prácticamente 120 millones de toneladas del total en el mundo que es de 180 millones. Y las 60 millones de toneladas restantes se reparten entre otras varias naciones de Asia, como India con 35 millones.

Entre los países donde se encuentran distribuidos los stocks de arroz hay algunos que son exportadores y otros importadores.

Y actualmente hay un punto más enfocado a lo que es la seguridad alimentaria, la situación de pandemia por el coronavirus y la posible sequía en algunos países productores, como lo son Tailandia y Vietnam.

Lo más importante es que un grupo de productores que exportan el 75% del arroz que se comercializa en el mundo “frenaron las exportaciones”, advirtió.

Confirmó que eso causó la posibilidad de exportar y a “precios mejores en marzo-abril, y ya hay negocios programados para mayo”.