Holando con destino a Turquía

Con respecto al mercado de China, que es el que “realmente interesa porque puede hacer la diferencia”, Di Santi dijo que hasta el año que viene “no se va a mover nada”. De todas formas, se mostró optimista en cuanto a que ese destino se reactive en los primeros meses de 2016.

Aclaró que el Tratado de Libre Comercio (TLC) firmado entre Australia y China no incide en el negocio, ya que el ganado en pie Holando no está comprendido por el mismo y por tanto no supone ventajas arancelarias para estos países. Sin embargo dijo que “sí mató la posibilidad de exportar algún ganado de carne”. Se mostró esperanzado de que “en un futuro se pueda manejar algún negocio combinado con alguna empresa que necesite de las dos razas”, pero no de que haya un comercio fluido de razas carniceras a China.

Señales positivas

“Lo peor ya pasó”, sostuvo Di Santi consultado sobre la situación actual del sector lechero.

Indicó que “de a poco” se van generando señales de recuperación, aunque las consideró todavía “insuficientes”. Señaló que hay dos realidades en el sector, determinadas por el precio que reciben los productores por la leche. “Una parte está vendiendo su producto de buena forma y hay otra parte que no”. No obstante, señaló que si bien falta temperatura, la oferta forrajera en esta primavera “es buena” y que los pronósticos permiten pensar que la primavera “va a ser larga”, lo cual “para el tambero significa más tiempo produciendo leche barata y esas son todas señales a favor”.