La instalación de empresas extranjeras —en su mayoría argentinas— dedicadas al cultivo de olivos en suelo rochense fue una sorpresa para la población local. En 2005 se comenzó a plantar el árbol que produce las aceitunas, que al día de hoy se desarrolla en un predio de 4.500 hectáreas y emplea a 800 trabajadores de forma permanente, aseguraron fuentes municipales. Además hay dos fábricas en el departamento (Nuevo Manantial y Quebrada de los Olivos) que elaborarán aceite y exportarán a Europa y Brasil, principalmente.
miércoles 17 de junio de 2026
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