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La mejora de la relación de precios con respecto a la costa argentina y las ventajas tributarias para los visitantes extranjeros hacen prever un incremento de hasta 10% en el arribo de turistas entre este diciembre y marzo, según estimaciones del gobierno. Pero entre los empresarios del sector son cautos: vislumbran un arranque de temporada bueno, pero tienen poco claro cómo vendrán los niveles de demanda más allá de enero.
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En ese contexto, y buscando asegurarse un mínimo de actividad que permita equilibrar los números del negocio, los hoteleros y empresarios gastronómicos en general optaron por mantener las tarifas de sus servicios de cara a la temporada de sol y playa, según consultas entre operadores efectuadas por Búsqueda. Con un dólar que cierra 2016 en valores similares a los que comenzó el año, la decisión conlleva el riesgo de lograr una rentabilidad menor.
“Está clarísimo que todo apunta a que vamos a tener un verano muy bueno. Pero iría con mucha cautela todavía, porque la temporada son los tres meses, no es solo enero”, analizó Juan Martínez, presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo.
“Después del 27 o 28 de diciembre el arranque va a ser fuerte, al igual que enero, con argentinos de forma masiva. Ya vemos un 10% de incremento en la hotelería y algunas inmobiliarias hablan de 20% más. Los brasileños se van a mantener y hay excursiones de argentinos para marzo. Pero hay que trabajar mucho para febrero, donde no hay señal. Hay que apuntar a mercados no tradicionales como Chile, Paraguay o Bolivia”, agregó.
Los últimos fines de semana han sido de buenos niveles de ocupación para los hoteles en los principales balnearios esteños. Punta del Este y Piriápolis llenaron más de 90% de sus habitaciones y Rocha está recibiendo una “buena” cantidad de reservas.
“Encontrar habitación para este fin de semana ya empieza a darte mucho trabajo. Pero entre semana todos tienen lugar. Para los primeros días de enero hay hoteles en La Barra que están completos hasta el 15. Después la tienen que pelear como locos. El tema es que se terminó la fidelidad. Hay ciertos argentinos que la mantienen, pero la mayoría eligen por lugar y sobre todo por precio. Cuando se hace muy caro dejan de venir”, apuntó Héctor Araújo, asesor del Centro de Hoteles de Punta del Este.
Y si los empresarios “empiezan a sacar cuentas y suben las tarifas para llegar al número, corren a la gente”, añadió.
Pensando en los costos de mantener abierto el hotel durante el invierno, esa gremial recomienda a sus empresarios cerrar durante la baja temporada.
En ese balneario —que capta a la mayor parte de los turistas de temporada— una habitación doble en un hotel dos estrellas se ofrece hoy por un promedio de U$S 100 y U$S 135 un tres estrellas. También en Piriápolis las tarifas varían entre U$S 100 y U$S 130 por noche, mientras que una habitación superior puede ascender hasta U$S 150.Los operadores consideran que son “precios regionales”.
“Tenemos picos en el fin de semana. Entre semana está muy tranquilo, pero tenemos muchos grupos que alargan la temporada. Las excursiones son un indicador nuevo. Hay un poquito menos de rentabilidad pero arañás los mismos niveles”, apuntó Federico Casella, de la Asociación de Promoción Turística de Piriápolis.
El público que está arribando es el argentino y, por ahora, del brasileño “no hay señales” o existen pocas reservas. Esto implica una baja en las ganancias, ya que son los turistas norteños los que gastan más, alquilan propiedades caras y se hospedan en los hoteles de mayor categoría. Los empresarios, atentos a este fenómeno, suelen subir los precios en réveillon (los días entre Navidad y Año Nuevo). Así una habitación doble en un hotel cuatro estrellas en Punta del Este cuesta U$S 165 la noche en enero y sube hasta U$S 230 en ese período.
“Hay bastantes reservas para fin de año desde Brasil, pero no estamos en las épocas donde ya tenías todo réveillon vendido. Nadie está lleno, pero sí hay agencias (de viajes) que bloquearon habitaciones en algunos hoteles y en estos días tienen que definir si las vendieron. El año pasado no teníamos eso. No puedo decir que es excepcional, pero viene mejor”, apuntó Araújo.
Más servicios, mismo precio.
Rocha esperará a sus turistas con Wi-fi en sus playas y avenidas principales, así como refuerzos de seguridad en el marco del operativo “verano azul” del Ministerio del Interior. Pero también allí los empresarios apostaron a mantener tarifas para asegurarse ocupación.
“A pesar de que el gobierno está evaluando qué hace con las tarifas públicas, nosotros hemos mantenido (los precios). No nos podemos arriesgar a no tener una temporada razonable. Inclusive en la gastronomía ya hemos hablado y van a estar más o menos como el año pasado. Subirán un poquito para compensar la inflación, pero no vamos a dar sustos” a los visitantes, dijo Lilián González, vicepresidenta del Centro de Hoteles de La Paloma.
“Fue un invierno duro. Pero la primavera trajo nuevamente al turista europeo: parejas de cierta edad que asisten a los restaurantes que están abiertos y no tienen mayor problema con el gasto. Además, cuando mejoró el tiempo apareció el uruguayo. Fue muy corto el idilio luego que paró el tiempo espantoso, pero hay una buena afluencia de público en los últimos fines de semana. Y se nota la bancarización: todos vienen con tarjeta”, describió Jorge Simeone, del restaurante Don Rómulo de La Pedrera.
En Colonia se optó por bajar las tarifas hoteleras. Allí se nota una “gran diferencia” entre los niveles de ocupación de viernes y sábado, con el resto de la semana, comentó un empresario.
“Las reservas para enero vienen más demoradas, con una menor cantidad de preventas”, dijo Miguel Slimovich, directivo de la Cámara Hotelera. “Este año mejoró notablemente la afluencia de argentinos y el gasto en general sigue estable. Uno de los motivos de la disminución de las tarifas de hotelería medidas en dólares es Airbnb” agregó, refiriéndose a la aplicación que permite a cualquier persona alquilar un cuarto o toda su propiedad.
“Al igual que el año pasado, estoy convencido de que (la próxima) va a ser una temporada de propietarios argentinos, que están viniendo. El brasileño que alquilaba buenos apartamentos no ha venido; viene el de Rio Grande do Sul a hotel y nos están faltando los alquileres importantes”, dijo Andrés Jafiff, directivo de la gremial inmobiliaria esteña Adipe-Cidem.
