Con críticas al funcionamiento del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) y a la campaña sanitaria oficial contra la brucelosis, entre otros temas, la presidente del Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP), doctora Carmela dos Santos, realizó una puesta a punto de los temas de preocupación de esa institución.
En el marco de las LIa Jornadas Uruguayas de Buiatría, la profesional afirmó que “no hemos encontrado espacio para incidir en sus decisiones” del INBA, al tiempo que resaltó “la importancia de atender el bienestar animal de todas las especies, inclusive los animales de producción”.
Reclamó que las Comisiones Departamentales del INBA “deben tener lineamientos claros” sobre su funcionamiento y “mejor comunicación” con la Comisión Nacional del Bienestar Animal. “Como profesión, continuamos integrando estas comisiones, con el anhelo de ser escuchados y aportar con argumentación técnica, jerarquizando los temas a atender y elaborando protocolos de actuación”, dijo.
Políticas sanitarias del MGAP
Respecto a la campaña sanitaria contra brucelosis, Dos Santos dijo que “la vemos con enorme preocupación e incertidumbre”, ya que los cambios implementados en la definición de foco en base a criterios epidemiológicos del MGAP, “no brindan certezas a los actores directos de la campaña”, como los veterinarios de libre ejercicio, veterinarios zonales del MGAP y productores.
Señaló que esta situación fue planteada formalmente por la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay (SMVU) en la Comisión Nacional Honorarias de Sanidad Animal (Conahsa) en abril. “Creemos que una campaña sanitaria, que combate una enfermedad que causa importantes pérdidas a los productores y además es una zoonosis debe ser tratada con criterios claros y rigurosos, predecibles y transferibles”, sostuvo la presidente del CMVP.
Por otra parte, señaló que Uruguay tiene en el MGAP una vasta red de oficinas regionales distribuidas en el territorio nacional, pero que “durante años se fue dando su debilitamiento”, al tiempo que destacó “algunos recientes ingresos de técnicos y personal” y expresó la necesidad de “continuar con esta política para reforzar los Servicios Ganaderos Zonales de todo el interior y Laboratorios Regionales de la División de Laboratorios Veterinarios (Dilave), ya que es allí donde se desarrollan las acciones y controles de las campañas sanitarias”.
También advirtió que la exportación de productos de origen animal “es capital para la economía del país” y, por lo tanto, el “soporte para una eficiente vigilancia epidemiológica y policía sanitaria debe ser potente, a efectos de garantizar el estatus sanitario que asegure esos mercados y posibilite la apertura de otros”. En tal sentido, planteó que “es relevante que se siga trabajando para mantener esta condición”.
Pérdidas en salud animal. La doctora Dos Santos también recordó los datos surgidos recientemente de la consultoría contratada por el Comité Coordinador de Investigación en Salud Animal (Ccisa), donde se señala que en la última década en Uruguay las pérdidas en salud animal fueron del orden de los US$ 800 millones por año; y los gastos en salud animal de US$ 224 millones.
Es decir que la suma ambos conceptos, asciende a US$ 1.024 millones al año. “Es una cifra increíble si analizamos que es equivalente al 20% del PBI agropecuario”, enfatizó.
En contraste, lo asignado a la inversión en investigación y desarrollo fue “tan solo US$ 5 millones en el período 2018-2022”. Y consideró que esos datos son “alarmantes” y “obligan a ser analizados para mejorar la situación con prioridad y urgencia”.
Sugerencias en salud animal
El CMVP sugiere “incrementar la inversión en investigación, desarrollo e innovación”; que la investigación en salud animal “esté liderada por una organización institucional que le asegure fondos acordes y estables”, así como la “optimización de esos recursos”.
La institución también considera que la transferencia de tecnologías y conocimientos en salud animal “deben ser potenciados”, porque “históricamente el MGAP no ha priorizado este aspecto, siendo capital para la explotación pecuaria del medio rural”.
Veterinario corresponsable
La gremial de veterinarios de Paysandú también apoya y promueve el proyecto en estudio que instala la figura del veterinario corresponsable del predio, como forma de “colaborar en la incorporación de tecnologías por parte del productor, racionalizar el uso de las herramientas sanitarias, su inocuidad y su sustentabilidad en el tiempo”.
Ese profesional sería el encargado de llevar a cabo la planificación y supervisión de trabajos en el predio para promover el estatus sanitario; además de las certificaciones para envíos a frigoríficos y despachos de tropa, la elaboración y seguimiento de planes sanitarios, el registro de eventos sanitarios, la prescripción de recetas de productos controlados y acciones que el MGAP entienda necesarias por nuevas campañas o exigencias internacionales.
“Entendemos que la adopción del veterinario corresponsable del predio debe ser voluntaria por parte del productor”, y a su vez este “debería tener un beneficio o contraprestación por su incorporación”, señaló Dos Santos.
“Estamos convencidos de su necesidad para una mejor salud animal, ambiental y como consecuencia de la salud humana. En definitiva, trabajar desde la profesión veterinaria por una sola salud”, ese “debe ser nuestro camino para producir alimentos inocuos y obtener más y mejores mercados”, sostuvo.
Colegio veterinario
Dos Santos destacó que “un reciente y gran logro para la profesión ha sido el Colegio Veterinario del Uruguay (CVU)”. Resta que el Parlamento reglamente el Código de Ética, que regulará su accionar. Recordó que el CVU y el Colegio Médico, “son los únicos dos colegios en el país, creados por ley”, y que “todos aquellos que no tengan título habilitante –otorgado o revalidado en Uruguay–, no pueden ejercer como veterinario en el territorio nacional, porque así lo marca la ley”, destacó.
Consideró que “es una muy buena herramienta para proteger a la profesión del intrusismo y/o de prácticas profesionales inadecuadas”. Pero advirtió que “depende de todos que lo hagamos funcionar, y cuando detectemos alguna de estas situaciones nos ocupemos de reunir pruebas y presentarlas para que el Colegio pueda actuar. Convocamos e instamos a aquellos veterinarios que aún no se han colegiado a hacerlo”.
Descentralización de la Udelar
Centro Médico Veterinario de Paysandú (CMVP) destacó el proceso de descentralización de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República. “Nos congratulamos de que luego del cambio a la nueva sede en 2021, siguió avanzando, acompañando el proceso de descentralización y expansión de la Universidad hacia el interior”, destacó la presidente del CMVP, doctora Carmela dos Santos.
Destacó que en los últimos cinco años se inscribieron anualmente unos 130 estudiantes para iniciar los estudios veterinarios en el Centro Universitario Regional Litoral Norte (Cenur LN), siendo “una de las carreras más atractivas dentro de la oferta académica”, valoró. Agregó que la mitad de esos estudiantes proviene de Salto y Paysandú, y que muchos son del interior de esos departamentos. También remarcó que el 80% son el primer universitario en su familia, y que el 65% son mujeres. “Esto muestra el importante proceso de democratizar el acceso a la educación universitaria, generando oportunidades y derechos”, valoró la profesional.
Señaló que otro logro que apunta a la descentralización fue la reciente firma del proyecto para la construcción del Campus Universitario en Paysandú, iniciativa y gestión que “reconocemos en el colega y director del Centro Universitario de Paysandú, doctor Liber Acosta, y en el Intendente Nicolás Olivera”.
El proyecto también contempla la construcción de un laboratorio de reproducción destinado al área de transferencia de embriones y de un laboratorio para el área de tecnología de alimentos, que será compartido con otras carreras del Cenur.
“Como próximos desafíos, expresamos la necesidad de que la Facultad de Veterinaria dé mayores señales de apoyo al Cenur LN, para cubrir las demandas de la implementación del nuevo plan de estudio, el desarrollo de la Clínica de Pequeños Animales y Equinos en Salto (con la concreción del policlínico veterinario) y el desarrollo de la Clínica de Rumiantes en Paysandú”, planteó.
