Indumentaria y accesorios. Modelo y emprendedora en diseño de moda, Agustina Oromí lleva adelante desde hace casi dos años la marca Petra, en sociedad con su colega Lucía Moscone. Si bien ya vendían online, en Moweek y en tiendas multimarca, este año, en La Barra (Ruta 10 esq. Ensueños), tendrán por primera vez un local físico. La propuesta incluye sastrería —blazers, pantalones y camisas—, jeans, bordados y una línea de básicos de algodón y lino cómodos como de entrecasa pero arreglados como para salir. Además hay bijou de Hómini y Strawberry, zapatos de Amen Shoes y sweaters de lana de Puro Punto.
Otra novedad en La Barra es la mudanza de Rotunda, que estrena local en Ruta 10 esq. Estrellas. Por su parte, la diseñadora Paulina Gross se mudó a mitad de año a Punta del Este y junto a su madre Rossana Demarco decidieron ahora sumar a su local de la Ciudad Vieja —que ya celebra ocho años— una nueva casa de La Pasionaria en La Barra (Ruta 10 entre camino Eguzquiza y Barradas). El local no solo está pensado para la temporada estival sino que se proponen estar abiertos todo el año.
La propuesta sigue la línea de Montevideo —ideas innovadoras de diseño nacional— e incluye las carteras y zapatos de Carolina de Cunto, los accesorios en cuero de Malabia, y las prendas de Andrea Bustelo, coloreadas con tintes naturales. Además hay sorpresas como objetos de origami o las guitarras para niños de Rafael Atijas, y una selección del atelier Mares con prendas de finalistas del concurso Lúmina, como Clara Aguayo, Anita Darracq y Emily Toy.
Más lejos, a pocas cuadras del Punta Shopping (Av. Roossvelt esq. Pedragosa Sierra), abrió Milhouse, otro emprendimiento multimarca que reúne propuestas de casi veinte grifas, la mayoría nacionales, como Sabrina Tach, Pastiche, Positano, Malabia, Mandinga, Maria F., Vanina Gentile y Mantarraya. La llevan adelante tres hermanos, Pablo, Sebastián y Leonardo Zulamian, y dos hermanas, Jimena y Julieta Baillo.
Café y cerveza artesanal. Argentino y radicado en La Barra desde hace cuatro años, Tomás Moché decidió apostar al café de especialidad. Ya tenía experiencia en trato con público —es surfista y tuvo una tienda del rubro en Buenos Aires—, así que se preparó como barista en San Diego y esta temporada inauguró Borneo Coffee. En Borneo se puede probar granos de África, Costa Rica y Colombia, complementados con muffins, carrot cake, brownies y alfajores. Al mediodía se sirven también sandwiches, ensaladas y wraps, mientras que por las noches se suman pizzas en horno de barro.
El colombiano Juan José Mancera y la uruguaya Lucía Patiño llevan un año con el emprendimiento ambulante CaféTero, que prepara esta bebida para eventos sociales. Ellos se formaron como baristas en Colombia. Además, él trabajó este año en la cafetería de La Madriguera, en Carrasco, y viene de familia de cultivadores de café. Ahora la apuesta de la pareja es una barra sobre la Ruta 10, en la puerta de Magma, para lo que se asociaron con los mellizos José Ignacio y José Luis Burlando, que sumaron cervezas artesanales a la propuesta.
Otra apuesta a la cerveza artesanal es la de Sofía Sorrenti y Diego Tarallo, montevideanos pero residentes en Punta del Este desde los últimos tres años. A fines de 2015, juntos abrieron Capi Bar en la Península y esta temporada inauguran otro local pero en La Barra (Los Silencios casi Ruta 10). En ambos ofrecen cerveza tirada de fabricación propia bajo la etiqueta Capitán Beer, y otras marcas artesanales uruguayas como Davok, Volcánica y Cabesas, en botellitas, además de propuestas nacionales. Tarallo, que fue jefe de cocina de Soho por tres años, incluye en el menú pizzas, ensaladas, hamburguesas, chivitos, rabas y algunas sugerencias, como pulpo al grill y tacos de pescado con cilantro y mango.
Al igual que en el local de la Península, una pared dibujada por Matías Ferrando —quien también se ocupó del diseño de las cartas, etiquetas de Capitán Beer y demás— recibe a los visitantes; por las noches además suele haber música en vivo.
Bar Banjo también apuesta a la cerveza artesanal y la música, pero centrada en jazz y blues. Ubicado sobre la Ruta 10 entre la calle De los Ensueños y Duende Azul, el flamante emprendimiento de tres amigos —Nicolás Avdalov, Daniel Seoane y Emanuelle Cánova— incluye una cerveza de fabricación propia —Avdalov— y varias artesanales de productores nacionales. La cocina, entretanto, está basada en un horno de barro del que salen no solo pizzas sino también salchichas alemanas y panes. Como los tres creadores viven en los alrededores, su intención es que no sea solo un negocio de temporada sino que funcione todo el año.
Foodtrucks. Los foodtrucks se popularizaron en Montevideo y también en el interior del país, pero ahora en la Península (Calle 27 entre Gorlero y la 24) algunos de ellos se pueden visitar en forma permanente porque están estacionados en el Bigote Food Truck Garage. Esta propuesta de Martín Sánchez y Agustín Nicoletti suma, al Bigote Bar, la comida de Rex Chivitos, Kono Pizza y Bocatas.
Este es el tercer emprendimiento de Bigote Bar, que ya tiene un local en Manantiales y comparte otro en La Barra con Levi’s Tailor Shop. En el jardín de este último hay dos nuevas propuestas que lo transforman en una plaza de comidas: en La Pana Street Food, Martín Arbilla y Roberto Núñez ofrecen hamburguesas caseras y chivitos y tostados pero también medialunas y alfajores (ellos también son los propietarios de la panadería De La Barra); y Mahalo, de Lucas Vidal y Borja Álvarez, se especializa en licuados, jugos y smoothie bowls, con la particularidad de que los sirven en cocos con un estilo inspirado en el Sudeste Asiático. Borja, que es fotógrafo, se ocupa también del instagram @mahalouy
Decoración. Dos hermanos, Martina y Santiago Dugonjic, llevan adelante desde hace cuatro años en Punta Carretas la casa de decoración Martinika, y esta temporada llegaron a La Barra (Ruta 10 esq. Las Estrellas) con su mobiliario de madera maciza importado de Estados Unidos e Indonesia, más almohadones y retapizados hechos acá.
Ella estudió Diseño de Interiores en Buenos Aires, por lo que ofrece asesoramiento a los clientes; y él, que es fotógrafo, además de atender al público lleva la cuenta de instagram @martinikadeco. “Teníamos muchas ganas de estar acá, creo que nuestros muebles son muy de casa de playa, y además tuvimos durante el año en Montevideo muchos clientes argentinos, así que este lugar es también una forma de testear el mercado de allá sin cruzar el charco”, dijo Martina a galería. En Montevideo trabajan con listas de casamientos, y otro de los objetivos de la pareja es probar esta modalidad entre quienes viven en el Este.
Más adelante, en Manantiales, Masinfinito Casa (Ruta 10 Km 163,5) ofrece también desde este año muebles, alfombras, luminarias y accesorios para quienes quieren decorar sus casas y apartamentos de la costa. El local, que ya lleva dos años en Carrasco (Costa Rica 1667), también funciona con listas de casamientos, cumpleaños y fiestas.
