Consejos de Salarios: empresas pasaron a precios las subas de sueldos que se dieron por encima de la productividad, según una investigación

De las cosas que más atraen de Uruguay al empresario argentino Alejandro Bulgheroni es lo relativamente estable que pueden ser ciertas políticas. “Se puede trabajar a largo plazo sin que le estén cambiando y manejando los precios; eso es muy positivo. (…) Ojo, no todo es así. Acá también hay algunos problemitas con todos los convenios colectivos de trabajo que acá se llaman…”, dijo en El País del viernes 4, después que recibió al presidente Luis Lacalle Pou en Estancias del Lago, el megatambo —con 12.600 vacas de ordeñe— que tiene en Durazno. Sus otros emprendimientos grandes en el país son la producción de aceite de oliva (Colinas de Garzón) y de vinos finos (Bodega Garzón), en Maldonado. A uno de esos rubros se refirió para explicar su preocupación: “Porque yo produzco aceite de oliva y a mí el Consejo de Salarios me lo hace un señor que hace otro tipo de aceite y no tiene las mismas condiciones. Y la mano de obra a lo mejor es inexistente en su negocio, mientras para nosotros tiene un impacto muy grande. Cuando esas cosas suceden, lo que ocurre es que uno trata de dejar de usar mano de obra. Eso ha sucedido en todo el mundo, no lo inventamos nosotros. La productividad de las máquinas es mucho mayor que la productividad de las personas. Más cuando son trabajos repetitivos, y la máquina no se queja, ni se declara en huelga. Sí, a veces se rompe, pero hay que tener buen mantenimiento (…). Pero cuando hay Consejos de Salarios que no los maneja usted dentro de su empresa, entonces ahí se producen problemas que muchas veces sacan a un país o una empresa de competitividad. Y esto es lo que tienen que entender todos los actores económicos de un país. No es solo que lo tiene que entender un político o un empresario, también lo tienen que entender los sindicatos. Porque realmente es como hay que pensar la nueva economía del nuevo mundo. Siendo más competitivos y más eficientes”, dijo Bulgheroni.