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El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) denegó el acceso a datos sobre la participación, por empresa, de las frutas y verduras frescas más consumidas en Uruguay solicitados por Búsqueda al amparo de la Ley de Acceso a la Información Pública 18.381.
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La solicitud fue considerada por un comité de transparencia del MGAP, que entendió que “no es posible brindar esta información por tratarse de información confidencial de acuerdo a lo dispuesto por el artículo 10 de la Ley 18.381, ya que brindarla sería divulgar información patrimonial de empresas”. El artículo invocado le da ese carácter a los datos que refieran al “patrimonio de las personas”; que “comprenda hechos o actos” económicos, contables, jurídicos o administrativos, relativos a una persona física o jurídica, que pudiera ser útil para un competidor; o que la información requerida “esté amparada por una cláusula contractual de confidencialidad”.
El pedido, que terminó denegado, procuró acceder a un detalle por cada empresa proveedora (vendedora) de los montos brutos en dólares comercializados de papa, banana, tomate, morrón, manzana, naranja, mandarina, frutilla, zanahoria y boniato en 2019, 2020 (en el Mercado Modelo, si estuvieran disponibles) y en 2021 y en el acumulado de 2022 al último mes disponible en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
Según el último anuario estadístico de la UAM, correspondiente a 2021, en ese año hubo en su mercado una comercialización bruta de frutas y hortalizas frescas por unos US$ 304 millones. De ese total, casi 15% fue de papas y un porcentaje muy similar de bananas, mientras que el tomate fue el tercer rubro en monto (7,8%).