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Uno de los temas centrales del Día de la Exportación —que la Unión de Exportadores (UEU) celebrará el próximo 26 de julio— será cómo agregar valor a través de las prácticas de sostenibilidad a los negocios con el exterior.
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“El desafío que nos planteamos es que más del 90% de las empresas exportadoras de Uruguay estén durante equis tiempo transitando hacia la sostenibilidad, porque ello va a agregar un valor diferencial en los productos, va a generar ventajas competitivas y mejorar el acceso a determinados mercados”, dijo a Búsqueda la presidenta de esa gremial, Andrea Roth.
Explicó que para avanzar hacia ese objetivo la UEU está construyendo la “Unidad de Exportación Verde” a fin de “sensibilizar” a todos los actores sobre el “plus” que significa que las empresas “integren en su modelo de negocios parámetros de sostenibilidad a nivel ambiental, social y de gobernanza, que los puedan medir y mostrar al cliente del exterior”.
Roth dijo que el desafío es adelantarse a lo que, según la UEU, será una tendencia mundial y que en poco tiempo las firmas que no estén trabajando en esta materia “pueden quedar afuera del mercado”. Algunos “van más lento, pero llegará un momento en que todos exijan. Si queremos apostar a mercados que paguen mejores precios, sean más estables, de alto poder adquisitivo, tenemos que apostar a la sostenibilidad de triple impacto”, argumentó la ejecutiva.
Para construir políticas en esa dirección, Roth dijo que la gremial buscará sensibilizar a los actores públicos y privados para “diagnosticar, medir y poder beneficiar a las empresas que se empiecen a sumergir” en la temática y lograr que ello tenga “costo cero” para los exportadores.
A partir de un diagnóstico inicial sobre el que ya trabaja la UEU, la idea es identificar qué medidas y acciones concretas se podrían dirigir hacia las empresas de los distintos sectores para avanzar en el camino de lo que se conoce como “exportación verde”. Como ejemplos, mencionó incentivos del gobierno, capacitación y programas de apoyo.
Roth reconoció que Uruguay tiene algunos “escalones avanzados” en materia de sostenibilidad ambiental, social y de gobernanza a través del trabajo de varias instituciones públicas, pero señaló que trabajan de forma aislada, por lo que es preciso unificar los esfuerzos y construir una forma de medirlos y mostrarlos al mundo a través de certificaciones, reportes, etcétera.
Respecto al ámbito privado, apuntó que hay empresas que están a la vanguardia en producción sostenible y comentó que la UEU está intercambiando con sus ejecutivos acerca de la experiencia y trayectoria que tienen en la materia, en especial en los sectores de alimentos, celulosa, cereales, carne y madera.
Agregó que en general las multinacionales instaladas en el país tienen lineamientos de sostenibilidad que aplican por mandato desde la casa matriz y que también existen empresas de menor porte que aplican políticas verdes porque “tienen el interés”. Sin embargo, advirtió que independientemente del tamaño hay exportadores que “no han entrado” en el tema de la sostenibilidad porque o “no tienen un pensamiento global” o no es parte de su estrategia, más allá de que han aplicado a algún programa de eficiencia energética, por ejemplo, por los beneficios que le generan en materia de costos.
