Entre los meses de enero y abril de este año, las exportaciones de productos lácteos sumaron un total de U$S 172 millones, según informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale), lo que representa un descenso de 17% en relación con igual período del año pasado.La caída se justifica en los valores exportados, que se ubicaron un 25 % por debajo de los precios de igual período de 2015. La reducción afectó todos los principales productos exportados, excepto la leche en polvo entera, cuya facturación (U$S 110.1 millones) aumentó un 35%; lo mismo aconteció con los volúmenes (46.529 toneladas), que cayeron un 59%, mientras que el precio disminuyó 15%.La leche en polvo descremada facturó U$S 9.2 millones, un 72% menos, mientras que en volumen cayó 64%, colocando 4.003 toneladas con un precio que bajó un 23%. En el rubro queso, la facturación cayó un 33% con ventas que alcanzaron un total de U$S 34.6 millones, mientras el volumen aumentó 12% al alcanzar las 11.167 toneladas de quesos exportadas, al caer los precios un 40%. Para la manteca, los negocios ascendieron a U$S 10.3 millones, lo que representó una facturación 38 % menor, y el volumen cayó 23% con 3.474 toneladas colocadas a un precio inferior en un 19%.Pese a la caída en la facturación de los productos, se destacó la mejor colocación de lácteos, sobre todo en leche en polvo entera y quesos. En el primer cuatrimestre del año los principales destinos para la leche en polvo entera fueron Brasil y Argelia, que representaron el 50% y 25%, respectivamente, de la facturación exportadora. La leche en polvo descremada fue destinada en un 60% a Brasil. Los quesos también arribaron a Brasil en un 45% y a México en un 33%. Rusia se mantiene como el tradicional destino para las exportaciones de manteca acaparando el 50% del mercado. Con respecto a Venezuela, no hubo colocaciones este año de quesos, leche en polvo y manteca.


