Proponen apalancar la lechería con capital de riesgo

“Tenemos que crear otras cosas. En 10 años el tambo de Nueva Zelanda pasó de 300 a casi 1.000 vacas. Buena parte de eso fue con capital de riesgo”, planteó el coordinador general de Fucrea, Martín Aguirrezabala, en una mesa redonda que organizó ese movimiento de productores en el marco de la Mercoláctea.