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El ranking que surge de las estadísticas de las exportaciones se repite, con ligeros cambios. Carne, madera y celulosa, lácteos y granos como la soja están siempre entre los primeros lugares. Por mercados de destino ocurre algo parecido: desde hace algunos años China está en la cima, inamovible, seguida por Brasil y un tercer escalón que se disputan Estados Unidos, la Unión Europea y Argentina. Y aunque es una información con menos difusión, Conaprole tiene estanterías llenas con el premio al “mayor exportador” que el Banco República, junto a la Unión de Exportadores, entregan cada año.
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Los datos al cierre de 2021 conocidos esta semana ratifican esa constancia estadística que alude a una canasta compuesta por productos primarios o agroindustriales, además de una alta concentración de empresas exportadoras y de mercados compradores, lo que conlleva ciertos riesgos. Sin embargo, un fenómeno atípico —y circunstancial— del año que pasó fue que UTE ocupó el primer lugar como exportadora, desplazando a Conaprole, si bien el rubro energía eléctrica fue el quinto en monto.
Ese análisis por empresas hecho por Búsqueda es con datos aduaneros procesados por los sistemas estadísticos del Instituto Uruguay XXI. Por razones de confidencialidad, esas estadísticas no discriminan información de aquellas firmas que exportan desde las zonas francas (como UPM, Montes del Plata y Pepsico).
Esa agencia gubernamental de promoción de las inversiones y las exportaciones sí informa un dato global de los envíos, incluyendo a las zonas francas: en 2021 fueron US$ 11.549 millones, un aumento de 43% respecto al año previo. Si no se consideran las ventas al exterior desde esos enclaves, el total fue US$ 9.817 millones (41,4%).
Lo significativo del incremento obedece, básicamente, a que se compara con niveles muy bajos del año previo, cuando la pandemia de Covid-19 había retraído la demanda mundial. Además, en 2021 varios commodities que exporta Uruguay tuvieron una mejora en sus precios internacionales que también influye en los montos comentados.
China hizo compras de productos uruguayos por US$ 3.277 millones y fue, como en años anteriores, el principal destino (28% del total). Brasil fue el segundo (US$ 1.884 millones) y la Unión Europea el tercero (US$ 1.590 millones). Esos tres mercados concentraron casi 60% de las exportaciones de 2021.
Por rubros, de carne bovina se exportaron US$ 2.449 millones (21% del total), de celulosa US% 1.575 millones (14%), soja US$ 892 millones (8%) y lácteos US$ 735 millones (6%). Estas mercaderías explicaron prácticamente la mitad del total de envíos del año pasado (49%). Con un incremento de 632%, siguió la electricidad que exportó UTE por US$ 594 millones. Esos negocios, excepcionales dada la mayor demanda de Brasil ante una sequía, contribuyeron a un mejor resultado de Ancap y tuvieron un efecto positivo sobre las finanzas públicas.
Después de ese ente, y sin considerar a las zonas francas, Conaprole fue la segunda mayor exportadora del año pasado, con envíos por US$ 551 millones. Cargill Uruguay, con colocaciones de granos en el exterior por US$ 361 millones, ocupó el tercer lugar en el ranking. Las empresas que siguen en la lista fueron del rubro cárnico, maderero y la arrocera Saman, en la posición decimoquinta (ver cuadro).
