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Cuarenta bodegas y miles de brindis en la cuarta edición del Salón del Vino Uruguayo en Punta del Este

La propuesta atrajo tanto a fanáticos del vino como a autoridades nacionales y departamentales

Con entradas agotadas y más de 2.300 personas brindando con copa en mano, la cuarta edición del Salón del Vino Uruguayo se celebró el viernes 20 y sábado 21 de junio en Enjoy Punta del Este. Durante dos días, el público recorrió los stands de más de 40 bodegas nacionales, probó sus etiquetas más destacadas y conversó cara a cara con quienes las elaboran.

La propuesta atrajo tanto a fanáticos del vino como a autoridades nacionales y departamentales. Entre ellas, se hicieron presentes el ministro de Relaciones Exteriores, Mario Lubetkin; la subsecretaria de Turismo, Ana Caram; el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Diego Spinoglio, y el intendente de Maldonado, Miguel Abella.

En cada rincón del salón, los asistentes encontraron una experiencia distinta: degustaciones guiadas, recomendaciones­ de sommeliers y charlas con enólogos y productores que compartieron el detrás de escena de cada etiqueta.

Para acompañar los maridajes, el equipo de chefs de Enjoy preparó un generoso bufé con sabores bien locales: picada de quesos y fiambres, minichivitos, choripanes en pan brioche, empanadas, croquetas de cordero, capeletis a la Caruso­, estofado de ternera al tannat­ y paella de mariscos, entre otras opciones.

La mesa dulce también tuvo su lugar con una selección de postres criollos, que incluyó chajá, rogel, Ricarditos, massini, dulce de zapallo, arroz con leche, pastafrola y flan.

Una edición que no solo celebró el vino, sino también el encuentro, la identidad y la excelencia de la producción vitivinícola uruguaya.