Ante el desánimo, el cultivo “volvió a quedar en su lugarcito del litoral”

Dijo que si bien ese riesgo “siempre” estuvo, entre los años 2002 y 2011 no hubo problemas por los altos precios del cereal, que junto con el buen valor de la soja generaron “euforia” en la agricultura. Desde ese año, no solo la baja en la cotización del producto, sino además una “seguidilla” de zafras con presencia de enfermedades como el DON (micotixina deoxinivalenol) o el fusarium (hongo nocivo) y la mala performance del contenido proteico en la última campaña, que provocaron dificultades comerciales con importantes volúmenes de trigo sin poderse vender de las últimas tres o cuatro zafras, fueron la causa de una nueva caída de área este año.

Frente a la consulta de Campo sobre si ve factible que el cultivo pueda volver a crecer, sostuvo que eso dependerá casi exclusivamente del precio del cereal a escala internacional. Comentó que si algo sucediera en Rusia o en Europa que provocara una “disparada” de unos 50 dólares en el precio, “hay gente que sale a sembrar, sin dudas”, afirmó.