Convocarán otra vez a expertos y a la industria por etiquetado

Ahora en la agenda de los ministerios está lograr un “documento único” con la postura sobre el rotulado frontal de alimentos, informó Salinas. Indicó que es necesario “armonizar” las posturas que hoy existen divergentes respecto a la aplicación de este decreto. En cuanto a rever la idea de trabajar el tema en el ámbito del Mercosur para encontrar puntos de encuentro sobre el etiquetado nutricional (luego de que cada país por separado trabajara su línea), Salinas comentó que “es un tema del Ministerio de Relaciones Exteriores”. “Nosotros sabemos de normas sanitarias”, acotó.

No es la primera vez que el MSP hace esto, pero sí la primera en el gobierno del presidente Luis Lacalle Pou. Ante la consulta de por qué volver a llamar desde el MSP a los mismos interlocutores, Salinas respondió: “Yo no estaba, hay que ver qué argumentos se manejan. Todo tiene una base aparentemente sólida, simplemente que el producto, que es el rotulado frontal, es materia opinable. No hay duda de que el norte de este ministerio siempre va a ser la búsqueda de la mejora de la salud de la población y creo eso razonablemente va a bajar la obesidad, diabetes y la hipertensión arterial. Uruguay tiene dos tercios de la población que tiene sobrepeso u obesidad y al final de cuentas todo esto pesa en el PBI y termina teniendo un costo a nivel sanitario importante”.

“Mi convencimiento, prima facie, es que (el decreto) está orientado correctamente en lo conceptual. Lo único que hay que ver es el tema de los argumentos, por qué sí, por qué no, de qué manera”, agregó Salinas.