Convocarán otra vez a expertos y a la industria por etiquetado

Durante el proceso de preparación de la normativa del etiquetado nutricional y que propone la señalización mediante octógonos para los alimentos envasados que exceden niveles de azúcares, sodio, grasas y grasas trans, se convocó a expertos, a la academia y a organizaciones internacionales (como Unicef, la Organización Panamericana de la Salud y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación, conocida por sus siglas en inglés, FAO). Además, se le dio participación a la industria, hubo instancias de consulta pública y tras los planteos se realizaron algunas modificaciones puntuales que derivaron en la propuesta aprobada por decreto (Nº 272) en 2018, durante la administración del Frente Amplio. El 1º de marzo de 2020 comenzó a regir pero solo por pocos días, ya que ese mismo mes el gobierno entrante decidió suspender la aplicación para revisar el tema. El plazo vencerá en poco menos de un mes pero la discusión no está saldada.