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Mientas empieza la cosecha de soja con buenos resultados en lo productivo y precios decentes, es hora de hacer un balance e interrogarnos sobre el futuro que se viene.
Empecemos por lo productivo. Felizmente, tanto en los cultivos de invierno como de verano todo indica que los resultados serán buenos. De no mediar accidentes climáticos graves, la soja y el maíz lograrán rindes récord en un verano que fue excepcional desde el punto de vista climático. Aparte de este factor, los precios, en especial de la soja, dieron la chance al agricultor de fijar al menos una parte importante de su cosecha a valores casi un 20% más altos que el año pasado. En suma, luego de dos años complicados la agricultura tiene una burbuja de oxígeno para sobrevivir una campaña más y pagar algunas cuentas que quedaron para atrás.
Habría que interrogarse más sobre cómo fue que uno de los sectores más dinámicos de la economía se metió en semejante lío como para no poder pagar cuentas, pero dejaremos ese análisis para más adelante. No son solo errores empresariales o inclemencias del clima sino un mix mucho más amplio de factores, muchos de los cuales no están resueltos aún (ni lo estarán en el futuro cercano) los que causan la sangría permanente de recursos y colaboran con fundir empresas. Convengamos que el entorno cambió y que no todo es culpa de un solo actor, pero en todo caso no estábamos a la altura de las circunstancias cuando los precios de los granos se desplomaron. No tuvimos mucho con que responder.
Una vez que se pase la cosecha de verano nos toca decidir qué plantaremos para ir llevando el invierno. Como el año anterior, las opciones no son muchas y hay que elegir entre la menos mala para el bolsillo. Los costos ya se ajustaron lo que tenían que ajustarse y no hay cómo apretar a menores precios. Queda el camino de la productividad, que siempre es un pleno a la ruleta si el clima acompaña. Pero no hay mucho más. Ancap no nos va a bajar el gasoil pese a que sea mas barato importarlo, los bancos no van a prestar a tasas menores porque su negocio no da, ni tampoco el Estado uruguayo va a dejar de gastar para mejorar sus cuentas. En cuanto a las políticas públicas para atender la dificultad del sector (que una vez más se salva a manos de la coyuntura externa más que por los méritos propios) no hay medidas muy positivas dignas de mención que tengan un impacto real en las cuentas de los que viven de la agricultura.
Mientras tanto, el escenario para la soja se plantea como sigue: EEUU, que es el mayor productor individual de soja, plantará un 7% más que el año pasado y un 4% menos de maíz. Si el clima es normal entonces tenemos el riesgo de un aumento de la oferta en soja que puede complicar una suba en el precio. En maíz las cosas son algo mejores porque la baja del área nos da algo más estructural para trabajar como baja en la oferta pero no da para tirar campanas al vuelo. Si el clima se complica entonces todos felices, pero si por el contrario las cosas son más favorables que lo normal (como nos pasó a nosotros) el tapón de soja que se arma es fenomenal justo cuando nos toca plantar a nosotros. Falta mucho, hay que tener paciencia pero prepararse, por las dudas. Uruguay sigue siendo un país soja-dependiente para que todo funcione. Mal que nos pese, el yuyo sigue siendo la principal fuente de ingresos de la agricultura y de la que todo depende para que se paguen las cuentas.
Seguramente, Uruguay siga pensado que puede con un Estado hipertrofiado y cada vez con más gente en la plantilla. La izquierda sigue pensando cómo hacer para meterle mano al campo cada vez con más urgencia con el argumento de que necesita “balancear” la presión fiscal y hacer tributar a los que “pagan poco”. Nadie habla de ajustar el costo del Estado, echar gente o algo tan simple como importar gasoil para abaratarlo. Así el vuelo será corto porque volveremos a enfrentar los mismos fantasmas en invierno: cómo hacer para llegar a la próxima soja salvadora, deseando que a los demás les vaya mal y a nosotros no.
(*) El autor es ingeniero agrónomo (Dr.), asesor privado y profesor de Agronegocios en la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República y de la Universidad ORT
