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El 2014 finalizó con la concreción de un negocio de exportación de ganado en pie y 2015 comenzó con otra operación de esas características, lo cual genera buenas expectativas en el sector pecuario, y especialmente en los criadores.En los últimos días de diciembre, la firma Gladenur embarcó con destino a Turquía, 11.000 terneros enteros. El pasado 12 de enero se embarcaron cuatro mil terneras y vaquilloncitas con destino a China por un valor de U$S 7.000.000 a cargo de la firma Di Santi y Romualdo, que además, entre otras cosas, insumió 940 toneladas de ración para la alimentación en el viaje.
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La corriente comercial hace pensar que han vuelto los tiempos de la exportación de ganado en pie, tan es así que los permisos del MGAP demorados el año anterior, hoy se obtienen de forma corriente y son los países de destino los que están demorando sus habilitaciones finales esta vez.
En el 2013 las exportaciones de ganado vivo, según los datos del Departamento de Control de Comercio Exterior (MGAP), cerraron con el embarque de 37.694 cabezas bovinas con destino a engorde y posterior faena. Se colocaron 17.500 en Túnez y 20.194 en Turquía. única venta a estos destinos. Fue uno de los años de menor actividad en este tipo de transacciones.
2014
En el 2014, Egipto fue el principal destino para la exportación en pie. Al 30 de diciembre se habían concretado negocios de exportación por 151.675 animales vivos. De ellos, 90.558 fueron a ese país.
2015
El comienzo de 2015 muestra buenas perspectivas para la exportación teniendo en cuenta la venta de esas 4 mil cabezas a China. Además, la misma firma anuncia que sigue comprando esas categorías y que paga entre U$S 700 a U$S 750 por cabeza demostrando que ya tiene cerrado casi otro negocio de ganado en pie.
Teniendo en cuenta el próximo otoño, que es la época donde más terneros se ofertan, muchos creen que la exportación de ganado en pie es una herramienta imprescindible para dinamizar el mercado y para que no suceda lo que pasó en el otoño de 2014, cuando el precio del ganado gordo cayó y bajo la reposición, arrastrando también el precio del ternero. Operadores y productores consultados por Campo coinciden en que la ausencia de negocios para exportar en pie generó un “tapón” complicado de manejar que dio señales negativas a quienes apostaban a la cría .
Para el presidente de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie, Alejandro Dutra, la situación este año es bastante distinta en varios aspectos en relación con el mismo período de 2014.
Este año comienza con mucha expectativa porque Turquía cerró el año habilitando nuevamente las importaciones, otorgando permisos. Se espera también la llegada de una misión sanitaria de Georgia que defina embarques a ese destino. Por otro lado, el protocolo que se envió a China puede dar sus frutos este año; entonces “la verdad es que solo resta esperar que los mercados realmente concreten el interés”. En el caso de Egipto, en 2014 compró más del 50 % de lo exportado. “Somos muy optimistas” en que el 2015 sea un gran año para la exportación en pie, señaló Dutra.
En el caso de Turquía, ese mercado demanda terneros castrados, pero sobre todo enteros, mientras que Georgia compraría en teros. Mientras tanto, a China se han enviado terneras y se está evaluando alguna otra categoría. Para categorías más grandes no hay lugar, “por ahora prefieren cabezas antes que kilos” y en los mismos protocolos tienen un límite de edad. Turquía, por ejemplo, dice expresamente hasta doce meses de edad en su protocolo.
Sobre cuándo podría quedar habilitado ese mercado, Alejandro Dutra dijo no saber: “Estamos esperando que los turcos otorguen nuevos permisos que están medio complicados desde allá, no desde acá, porque el MGAP los está autorizando fluidamente”.
Las empresas no están comprando mucho, son una o dos nada más, además no hay mucho ternero entero en esta época, aseguró. Sobre el precio, dijo que no se generó competencia con los exportadores, compraron a precio de mercado volúmenes grandes. Y en cuanto a los valores, estuvieron en el eje de U$S 2 por kilo de ternero vivo.
Este otoño se espera el nacimiento de una cantidad de terneros similar al año anterior, por eso los exportadores creen que es “imprescindible” tener la opción de la exportación en pie, teniendo en cuenta lo que sucedió el año pasado, cuando sin la exportación, muchos criadores se replantearon el negocio. “Los precios no fueron los mejores, por eso creemos que estos negocios pueden dar el impulso que hace falta”.
