Etiquetado con semáforos

Una de las posibilidades que estudia la comuna es la de implementar el llamado etiquetado semáforo, que se basa en señalar con color verde, amarillo o rojo cada uno de los ingredientes que tiene un determinado producto. De esa manera, por ejemplo, si un alimento tiene una gran cantidad de grasas saturadas, se lo señala en la etiqueta con el color rojo, y si, por el contrario, la cantidad de grasas saturadas es baja, se lo identifica con el color verde. Esta idea estaba en los planes de la administración anterior, pero no llegó a concretarse.

La propuesta está sien­do evaluada en el ámbito del Congreso de Intendentes, informó.