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La situación es “complicada, quizás no al grado de otras crisis y con una salida que va a costar más, dado que hay muchos factores en juego”, dijo a Campo el gernente general de la empresa Claldy, Erwin Bachmann. Mencionó los problemas de competitividad y de acceso a los mercados mundiales.
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Varios de esos temas fueron analizados el 11 de mayo por integrantes de la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU) al comparecer a la Comisión de Industria, Energía, Comercio, Turismo y Servicios de la Cámara de Senadores para presentar el estado de situación industrial y productivo del sector.
“Hubo mucho interés por conocer aspectos de mercado, a nivel de producción y de endeudamiento”, contó el directivo de Claldy en alusión a ese encuentro.
Al reflexionar los posibles destinos de venta de los lácteos uruguayos, ese industrial comentó que los legisdaores se preguntaban “¿por qué no México y sí Venezuela?, mientras debatían el proyecto de ley que habilitaría el “crédito puente”. ¿Por qué no todos los mercados?, se preguntó Bachmann, y afirmó que “debemos buscar alternativas; los precios de los commodities son los mismos en todo el mundo, tenemos que buscar nichos o productos con valor agregado que nos diferencien para lograr sacar el mejor provecho a lo poco que producimos”.
El viernes 27 de mayo el Poder Ejecutivo promulgó la ley que establece el denominado “crédito puente”, mediante el cual las empresas lácteas pueden acceder a financiamiento de bancos públicos y privados con ciertas condiciones ventajosas, como la cobertura de los intereses por parte del Estado, entre otras.
Esa medida fue impulsada en medio de las dificultades de industrias lecheras para cobrar las exportaciones realizadas a Venezuela. Los empresarios que participaron de la reunión con los legisladores advirtieron que “todas las empresas, en coordinación con la CILU, hacen un trabajo muy fuerte para ver de qué manera los costos y los modelos de producción se adaptan a una situación donde habrá ingresos más bajos que en el pasado y mayores complejidades para conseguir un ciclo virtuoso de comercialización”.
La situación de la industria láctea es “considerablemente compleja” y ello se retrotrae a febrero de 2013, momento en que se comienza a dar una caída sistemática de los precios. El presidente de esa Cámara y gerente general de Conaprole, Ruben Núñez, señaló en esa ocasión que “por suerte, la producción láctea creció más de 50% en los últimos cinco años”, pero aclaró que “ese crecimiento, en un país donde el consumo per cápita es de más de 240 litros por año, está prácticamente en un techo y obliga a exportar”.
Los porcentajes de exportación de leche que captan las empresas se ubican en el entorno de 75% o superior en determinados momentos. La caída de precios, y las dificultades en los mercados, derivaron en stocks que aumentaron fuertemente a niveles históricos en todas las empresas, generando necesidades de capital de trabajo y financiamiento muy importante, con lo que el endeudamiento creció a picos también históricos, se señaló ante los legisladores. Actualmente esta situación comienza a revertirse; “la rueda se está moviendo hacia otros mercados, que no han sido los más demandantes”, dijo Núñez, y agregó que “lentamente se puede visualizar un principio de crecimiento de la demanda”.
Para las industrias queseras, la deuda de Venezuela ya es parte del pasado. Una vez cobrado el saldo pendiente, Claldy reliquidó a sus 80 productores las remisiones realizadas desde julio a diciembre de 2015, mejorando en $ 1,50 el precio por litro de leche.
Hugo Pareschi, gerente general de Calcar, puntualizó que ahora los negocios fueron con el Estado, a través de la Corporación Venezolana de Comercio Exterior (Corpovex), pero que antes habían sido con privados y sin mayores inconvenientes. “Todos los cuidados que tenemos en negocios con cualquier privado, debemos tenerlos y extremarlos también con el Estado”, aseguró.
Conaprole exportó 24.000 toneladas, pero hubo 20.000 que no salieron. Tampoco cobramos el total de las 24.000 toneladas, ya que resta una importante cifra”, agregó Núñez ante los parlamentarios. Esa cifra es de US$ 39 millones y se suma a una deuda anterior de Venezuela con Conaprole por US$ 27 millones.
