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¿Cómo afectan los cambios en el clima a la producción agropecuaria? Esto es materia de investigación en la Facultad de Agronomía y el Ministerio de Ganadería a través del proyecto “Sensibilidad y capacidad adaptativa de los agroecosistemas al cambio y la variabilidad climática” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés). En esta etapa los especialistas de la Fagro están analizando cómo la variabilidad climática impacta en la producción uruguaya, explicó a Búsqueda el ingeniero agrónomo Valentín Picasso, profesor adjunto de Producción Animal y Pasturas y coordinador de la Unidad de Sistemas Ambientales de la Universidad de la República (Udelar).
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Este trabajo abarca el impacto social, económico y ambiental de la producción. “En la ambiental era en donde teníamos más retraso en producir información y reflexión, es en lo que estamos trabajando, en producir variables, parámetros para calificar el impacto ambiental de los sistemas de producción”, explico la ingeniera agrónoma Laura Astigarraga.
El Centro Interdisciplinario en respuesta al cambio y la variabilidad climática de la Udelar está trabajando desde diferentes disciplinas para investigar sobre este tema en el país.
“Nuestra apuesta es convocar más gente para seguir diversificando los temas” de investigación, que hoy se centran principalmente en cambio climático y producción agropecuaria, señaló Picasso.
Prioritario.
“No nos podemos quedar con un único indicador sobre impacto ambiental y sustentabilidad”, como la huella de carbono, para la producción agropecuaria. Por ese motivo, “ya empezamos a generar la información necesaria para tener múltiples indicadores, como el de la erosión, cuánto influye el manejo de fósforo y los agroquímicos en la calidad del agua. La idea es crear modelos que puedan estimarlo, porque puede haber casos de producción con bajas emisiones pero que produzca mucha erosión”, señaló Picasso.