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En relación con la nota La sangre de esa yegua publicada en vuestro semanario (No 2.243) y firmada por la Sra. Pau Delgado, quisiera tener derecho a réplica, ya que, si bien cada persona tiene la libertad y el derecho de pensar como le parezca, como médico veterinario no puedo dejar pasar que se fundamente una visión subjetiva y ética sobre ciertas prácticas descriptas, incurriendo en inexactitudes y sesgos que no se condicen con la ciencia.
La eCG (gonadotropina coriónica equina, por sus siglas en inglés) es una hormona producida por las yeguas preñadas entre el día 35 y el 120 de gestación. Es usada en forma de medicamento registrado y debidamente autorizada por la autoridad sanitaria, en la producción animal de carne bovina, ovina y suina, para la sincronización de celos, estimulación de la ovulación y otras indicaciones en una de las industrias centrales del país y de las que más contribuyen al PIB.
En este sentido, no es cierto que sea una “práctica prohibida en casi todo el mundo, solo habilitada en Argentina, Islandia y Uruguay”. En realidad, es una práctica que no está prohibida en otros países como redacta la Sra. Delgado, de hecho, se realiza en varios países más de la UE, Asia y América Latina que prefiero no nombrar para no darles sustrato a aquellos que tienen fuerte lobby de ONG con la misma forma de cercenar libertades de la Sra. Delgado. Para ello, producen videos totalmente sesgados que ofenden la sensibilidad de cualquier persona y muestran un maltrato animal que, por lo menos en el Uruguay, no existe. En Uruguay cada vez se trabaja más con el criterio de bienestar animal, además de que no es real que para extraerle sangre a una yegua esta tenga que ser sometida a maltrato. Sería como decir que ordeñar una vaca es maltrato.
La Sra. Delgado habla de quitarles “litros y litros de sangre”. La realidad es que esta práctica está protocolizada, se extrae semanalmente entre 10 y 15 ml/kg de peso vivo, y por una cuestión de concentración sanguínea de la eCG, normalmente, entre los días 50 y 100, principio y final no es rentable dadas las cantidades mínimas de eCG en sangre. Para una yegua de 400 kg se extrae un máximo de 6 litros de sangre. Al contrario de lo que asegura la Sra. Delgado, las yeguas en los establecimientos que producen eCG se mantienen en óptimas condiciones; tenerlas en malas condiciones sería ir contra el propio interés del negocio, si ya no queremos dejarlo en términos de ética o moral. Se llevan registros de peso vivo, cantidades de sangre extraídas por colecta y por yegua y un sinnúmero de datos que son auditados por la autoridad competente.
En referencia al procedimiento por el cual se produce la interrupción de la gestación de la yegua para recomenzar un nuevo ciclo de producción de eGC, es realmente falso describir un proceso traumático y doloroso para la yegua, y menos afirmar que se les produce por este procedimiento lesiones e infecciones futuras. Otra vez, esto ya no trataría de cuestiones éticas o morales, sino de destruir la propia “gallina de los huevos de oro”. Falso y absurdo. La técnica de inducción del aborto por ruptura de membrana es inocua, está descripta como una, sino la mejor, alternativa que provoca la expulsión de un feto de 300-400 grs de peso que no afecta a la yegua, tanto que reinicia rápidamente su ciclo reproductivo posaborto para volver a gestar. Me resulta extremadamente chocante leer que la Sra. Delgado esté en contra del aborto producido a las yeguas mientras defiende que las mujeres puedan abortar. Las yeguas no son mujeres.
Vale mencionar que las tres empresas que se dedican a este rubro en el territorio nacional están debidamente registradas y sometidas al control de la autoridad sanitaria, el MGAP.
Con todo respeto, el proyecto que impulsa el diputado Vega para prohibir este método de producción, así como la importación y la venta de eCG, atenta claramente contra las libertades que están consagradas en nuestra Constitución. En este sentido, más allá de mi opinión personal, es relevante mencionar que la Academia Nacional de Veterinaria, el recientemente creado Colegio de Veterinaria del Uruguay, la Sociedad de Medicina Veterinaria y la Facultad de Veterinaria que concurrieron a la Comisión Parlamentaria por este motivo están en contra de prohibir la producción, importación y uso de la eCG y coinciden en que afectaría la libertad empresarial de aquellos dedicados al negocio, así como a la industria de producción cárnica, que es en definitiva el leit motiv de muchas de las empresas europeas que apoyan económicamente e estas ONG que se encargan de perseguir a las empresas productoras de hemoderivados, básicamente eCG, aunque mañana pueden ir contra las que producen sueros antiofídicos, antitetánicos, antimeningocócicos, etc., incluso contra la producción láctea porque se le “tira la teta” a la vaca.
Muy agradecido de antemano por la publicación de esta réplica que compensa el sesgo y la subjetividad de la anteriormente publicada.
