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El grupo de empresas agrícolas que integran la Federación Uruguaya de Centros Regionales de Experimentación Agropecuaria (Fucrea) registró pérdidas de US$ 362 por hectárea al cierre del ejercicio 2017-2018, principalmente por la caída de la producción de soja, los costos de arrendamiento de tierras y la evolución de los precios de los granos.
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“El escenario del negocio agrícola se sigue complicando tanto por margen (de rentabilidad) como por sustentabilidad del sistema” y “cada empresa deberá ubicar su situación e identificar qué tiempo de recuperación tendrá para tomar las medidas necesarias”. Así lo plantearon los técnicos de esa organización de productores al presentar los resultados de las empresas en una jornada realizada el martes 14 en Mercedes, Soriano.
Advirtieron que en tiempos de crisis, “ninguna empresa puede darse el lujo de no plantearse los posibles escenarios para adelante” y sin “darse tiempo para pensar, cuestionarse y evaluarse”.
Los resultados económicos de Fucrea son considerados por empresarios del agro y técnicos del gobierno como uno de los parámetros para analizar la situación del sector, al igual que ocurre con los datos de las denominadas “carpetas verdes” que surgen del monitoreo que realiza el Instituto Plan Agropecuario a un grupo de empresas ganaderas.
El déficit hídrico registrado en el verano pasado, momento en el que se da el crecimiento del cultivo de soja, y la pérdida de calidad del grano durante la cosecha derrumbaron los rendimientos en las chacras. De casi 3.000 kilos por hectárea cosechados en 2017 los productores pasaron a levantar poco más de 1.200 kilos por hectárea.
En ese marco, Fucrea divulgó que por zonas agrícolas los resultados de las empresas muestran pérdidas por hectárea de US$ 377 en el centro del país, de US$ 356 en el litoral sur y de US$ 361 en el litoral norte.
Las pérdidas fueron de US$ 232 por hectárea en el cultivo de trigo y de US$ 185 en el de cebada, en tanto que la colza tuvo un resultado negativo de US$ 160.
Un dato novedoso que se presentó en esta jornada fue la distribución del dinero que mueve la producción de granos. En el reparto de la torta agrícola los que arriendan los campos se llevaron el 58%, el Estado por concepto de pago de impuestos 29% y a la empresa le quedó 13%, según esa agremiación.
Al repasar los últimos ocho años de la actividad productiva, Fucrea indicó que los costos agrícolas representaron US$ 787 millones para el grupo de empresas que integran esa federación y de US$ 11.570 millones para el sector agrícola en su conjunto.
Mientras, la rentabilidad en ese período cerró con un promedio de 2%, considerando variaciones que van de máximos de 10% y 12% entre 2011 y 2013 y mínimos que llegaron a un resultado negativo de 25% en la reciente zafra (2017-2018).
Los técnicos de Fucrea plantearon algunas interrogantes de ajuste para adelante en las empresas del sector, como la posibilidad de “renegociar muy fuertemente” los precios de los arrendamientos de campos, “reacomodar la estructura” empresarial, “bajar los costos” de los cultivos, pero advirtieron que al analizar habrá que considerar si eso “no atenta contra la sustentabilidad del sistema” productivo o “contra la rentabilidad futura” de los productores.
Para los empresarios vinculados al sector de los granos hay otros problemas que generan preocupación y que inciden directamente en los costos y en los resultados del negocio. La jornada fue organizada por Fucrea y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria.
Tres escenarios.
De cara a la próxima campaña agrícola (2018-2019), Fucrea proyectó tres resultados posibles considerando diferentes escenarios para la producción de granos que pueden ser “optimistas”, “medios” o “pesimistas”, dependiendo del agravamiento o no de ciertas situaciones, como la guerra comercial entre Estados Unidos y China, la incertidumbre de los precios internacionales y el costo de los arrendamientos de tierras, entre otras.
En caso que continúe el conflicto entre los gobiernos estadounidense y chino, el precio de la soja quede en US$ 310 la tonelada y el del trigo y la cebada se mantenga en US$ 160 y US$ 170, así como que los productores no logren una rebaja en los valores de las rentas de campos, Fucrea estimó una pérdida de US$ 208 por hectárea. Suponiendo un escenario intermedio con un valor de la soja de US$ 340 la tonelada, un leve repunte de los precios del trigo, la cebada y el maíz, además de una baja de 10% en los arrendamientos, esa agremiación calculó una pérdida de US$ 16 por hectárea.
Mientras que en un escenario optimista en el que termina la guerra comercial chino-norteamericana y hay una menor oferta de granos en el mercado que lleva los valores de la soja a US$ 370, los del trigo y la cebada a US$ 210 y el del maíz a US$ 200, y al mismo tiempo el precio del arrendamiento agrícola disminuye 25% y el rendimiento aumenta 10% por encima del promedio, Fucrea estimó que las empresas registrarían una rentabilidad de US$ 223 por hectárea.
