Lluvias interrumpieron pérdidas de potencial en cultivos

Si hablamos de maíz “los cultivos de primera tuvieron un buen desarrollo y florecieron antes de fin de año, con buen agua. Se dificulto el fin de ciclo para algún caso donde se apuraron un poco y se secaron de más, pero dentro de todo van a tener buen resultado”. Estimó que los maíces de segunda van a ver “bastante” afectado su rendimiento, porque ya el ciclo no les da para recuperar lo perdido en muchos casos” afirmó Rodríguez.Mientras tanto, “la potencialidad de producción de forraje y sorgos venían seriamente afectada y allí puede darse un revés positivo y salvar un producto fundamental para sectores como el lechero que se encuentra muy comprometido” aseveró el directivo gremial.

En lo sanitario, las lluvias activan las alertas. Dijo que detectaron Roya en una sola chacra y todavía no se saló ha hacer aplicaciones.

“Estamos ante escenarios muy desafiantes” sentencia Alberto Capurro, “se trata de ser optimista pero es complicado. En Uruguay no es fácil producir ya que hay altos niveles de costo y ahora estamos con bajos precios. Hay zonas marginales que prácticamente es imposible, no solo por rentabilidad sino por competencia con otros rubros que ya no justifica a la agricultura por los márgenes que deja, salvo rotaciones que apunten a mantener praderas limpias, y demás”. Señaló que la apuesta hoy es a “no perder o ganar poco, nada que ver a como era antes. Hay zonas donde prácticamente no compite ni con la ganadería cuando antes multiplicaba o triplicaba su margen” Indicó que en algunas zonas es rentable pero va a ser en un esquema diferente donde se va a buscar la sustentabilidad y rotar con ganadería porque hoy la comparación y los números lo permiten.

Atento a esto, Kilafen redujo en un 35% el área de siembras y se concentró en el litoral, dejando de lado la región centro del país donde la ecuación de costos no deja rentabilidad. Un proceso que piensan profundizar, eligiendo los campos según los resultados de los últimos años y seguir teniendo en cuenta la rentabilidad y los costos de los campos, subrayó.

Jorge Andrés Rodríguez, apuntó que en los costos, a nivel de insumos, se constata un 20% de baja en general, mientras que en las rentas En cuanto a las rentas, dijo que por efecto precio tendrían que bajar un 30%, pero que por la ecuación del negocio tendrían que bajar un 40 o 50%, pero consideró que “es difícil” que los propietarios se adecuen a eso. Dijo que el productor ha tenido tres zafras en que los resultados han estado muy menguados, empezando por la zafra invierno 2014/15 que fue un “desastre” en cuanto a calidad y allí se perdió dinero. Señaló que la zafra de soja del 2015, que venía arrastrando problemas, sufrió los costos de la época de los altos precios, con insumos caros y un precio que “se vino abajo” derivando en una zafra “muy difícil”, y dijo que ahora estamos en este periodo donde hay margen para seguir adecuando costos y así hacer viable la agricultura” sentenció.

Dijo que el cambio comienza en “esas zonas más marginales, con potencial más bajo, donde hay que replantear el negocio a una fase más de pasturas o coberturas”. Consideró que los campos que quedan en régimen exclusivo agrícola, son campos “un poco prisioneros” de la relación de tenencia de la tierra. Apuntó que son campos arrendados, que no se fijan mucho en el cuidado del recurso por más que cumplan con los planes de uso y manejo de suelo. Razonó que el umbral agrícola de rentabilidad se para sobre rendimientos más altos y hace que queden afuera muchos campos agrícolas que han perdido el potencial por la extracción de los últimos años.

Dijo que el agricultor no está en condiciones de revertir fácilmente esta situación que se plantea, ya que “requiere de una inversión mayor y volcarse a en rubro de más lento retorno”. Agregó que hay mecanismos financieros y de servicios que se están adecuando, pero que todavía falta. Rodríguez destacó que “el agricultor que se dedica a la ganadería, es un muy buen ganadero”, ya que trata de hacer una ganadería más parecida a un proceso agrícola, a más corto plazo y de alta productividad para que le den los resultados y a esos niveles es competitiva con la agricultura. Además -dijo- levanta el potencial agrícola y hace que con una disminución de área en algún momento, se pueda tener un área de mayor potencial”.

Aclaró que “la rotación agrícola-ganadera, con el ganado de un lado del eléctrico y la chacra del otro, no es la solución. Dijo que la mayoría requiere una integración de insumos, capital, recursos humanos y capacitación, entre otros aspectos. “Hemos pasado de diez años diferentes, al escenario del año pasado, que requiere más dedicación y homogeneización de las tareas. Hoy una mirada a cada cuadrado del ajedrez y a cada ficha, hará que podamos jugar a un mejor partido” indicó.