Los bajos índices de procreo no siempre son mal negocio para el criador

Puede ser que baje mucho el índice de procreo, o que se extienda mucho el período de entore, y que entonces en vez de nacer en la primavera próxima, los terneros nazcan en el verano. Y ya después las vacas van a fallar un año. O fallan ahora o fallan dentro de un año.

Es mucho mejor que haya terneros, sobre todo en un año como este en que probablemente haya muchas tierras nuevas de la agricultura. Ya del trigo hay como 200.000 ha y habrá otro tanto de la soja que se dejó de plantar. Si eso se hace pradera, es un mundo de pasto muy barato, de muy bajo costo, sobre todo si viene bien el clima, y que va a necesitar reposición.

— ¿Cree que el Estado debería tomar un rol más protagónico en el estímulo del sector criador?

— Creo que no mucho. No le tengo mucha confianza al Estado. Cuando hablamos del Estado hablamos de funcionarios burócratas, aunque hayan tenido posgrados en Iowa. Somos un país con mucha inercia para aprender del mundo y aprender de negocios. Entonces se tiene una especie de visión que a mí me parece equivocada, donde tiene predominancia lo técnico y no el negocio.